Kış aylarıın en güzel hediyelerinden kestane zamanı geldi. Izgarası ayrı, haşlaması ayrı güzel kestaneyi bir de bol kakaolu truffle olarak denemeye ne dersiniz? Sıcak bir kahve, yumuşacık bir battaniye ve kestaneli truflerle enfes bir akşamüstü keyfi, bir tarif uzağınızda. İşte ...
Çorba Zamanı
Kış aylarına sayılı günler kala, mutfaklarda çeşit çeşit çorba kaynamaya başladı. Biz çorba severleri de bir bayram havası aldı. Ne güzeldir çorba. Etlisi, sebzelisi, tavuklusu, balıklısı, tahıllısı ile sayısız çeşit imkanı sağlar. Sabah kahvaltısından başlayarak, her öğüne ayrı yakışır. Yemek ...
Balkabaklı Turta Tarifi
Kasım Ayı’nın bu güzel sabahından herkese günaydınlar. Siz de Kasım Ayı’nı ayrı sevenlerden misiniz? Turuncular, sarılar, kızıllara boyalı ağaçlar, gri lacivert gökyüzü, yağmur sesi… İşten eve gelinmiş, sıcacık bir battaniye altında belki bir kitap ya da iç ısıtan bir film ...
Cildinize İyi Gelen Gıdalar
Yepyeni bir haftadan herkese günaydınlar. Sağlıklı bir bedene sahip olmak için beslenmemize önem veriyoruz. İlaçsız, katkısız, işlenmemiş gıdaları tercih ediyoruz. En doğalını, en tazesini seçiyoruz. Peki ya cildimiz? Cildimizin de tüm bedenimiz gibi bir çok farklı vitamin, mineral ve faydalı ...
Ağır Metal Detoxu
Yepyeni bir haftadan herkese günaydın. Özenle beslenmemize, sporumuza, uykumuza dikkat etmeye, yeterli su içmeye çalışıyoruz. Fakat şehir yaşamı nedeniyle ezgost, sigara dumanı, hava kirliliği gibi dış etkenlere, sonucunda da ağır metallere maruz kalıyoruz. Ağır metaller iç organlarımızı yoruyor, çabuk yorulma, ...
Mantarlı Kiş
Yepyeni bir haftadan herkese merhabalar. Sonbahar yağmurlarının gelişiyle birbirinden güzel mantarlar da kendini göstermeye başladı. Adeta bir şifa deposu olan doğal mantarlar, faydalı oldukları kadar lezzetleriyle de muhteşem bir protein alternatifi olarak sofralarda yerini alıyor. O zaman bizden de severlerine, ...
Uyku Çayı
Yepyeni bir haftadan herkese günaydın. İşe, okula, yapacaklar listesine koyulma zamanı. Güne bütün enerjimizle başlamanın olmazsa olmazı iyi bir uyku. Peki bu kadar koşturmayla, yoğun hayat temposuyla, aklımızda tuttuğumuz upuzun listelerle derin bir uyku uyuyabiliyor muyuz? Akşam bir 15 dakika ...
Mücver Tarifi
Harika bir gün bizi bekliyor olsun. Bu hafta da gönül rahatlığıyla tüketebileceğimiz, bir o kadar da keyifli bir tarifle daha karşınızdayız. Fırın mücver. İşte malzemeler; 2 kabak 1 havuç 1 yumurta 2 yemek kaşığı un (Tercihinize göre) 1 yemek kaşığı ...
Yaban Mersinli Puf Pancake
Sonbaharı bize getiren Ağustos Ayı’nın son haftasından herkese günaydınlar. Deniziyle, güneşiyle, sıcağıyla, olanıyla, biteniyle, kalanıyla, gideniyle yaz mevsimine veda ederken birbirinden güzel renkleriyle, yeni heyecanları, planları, hevesleri, kararlarıyla sonbahara merhaba diyoruz. iki mevsimin tam ortasında, bütün yeniler ve yeniliklere doğru ...
Antioksidan
Yeni haftanın ilk gününden kucak dolusu merhabalar. Bu hafta hepimizi çok yakından ilgilendiren, bedenimizin temizlenme ve yenilenme sürecinin baş rolü antioksidanlardan bahsetmek istiyoruz. Antioksidanlardan kanımızdaki serbest radikallerin yarattığı oksidasyonu temizleyen kahramanlardır. Serbest radikaller, hücre enerji kaynağı mitokondrilerin şeker ve yağ ...
Bahar Detoksu
Baharı karşılamaya hazırlandığımız bu hafta hepimize güzellikler getirsin. Doğanın, suyun, toprağın, havanın uyanışı gibi içimizde bahar coşkusu uyansın. Ağırlıklar silinsin, yeni heyecanlar, yepyeni ümitler yeşersin. Bu hafta bahara hem ruhumuzu hem bedenimizi hazırlamaya ne dersiniz? Bahar bir çok inanışta eskiye ...
Ketojenik Beslenme
Herkese günaydınlar. Yine adını sıklıkla duyduğumuz bir beslenme modeli üzerine sohbet etmeye ne dersiniz? Ketojenik Beslenme, temel anlamda yüksek yağlı gıdalar ile yeter miktarda protein içeren gıdaların öncelikli tüketildiği, düşük karbonhidratlı bir beslenme modelidir. Bu süreç sonunda vücut ketoz adı ...