Heyy herkes burda mı? Çilekleri yemeden önce “Doğru yıkadığınıza emin misiniz?” Çilek yapısı gereği yemeden önce iyice yıkanmalıdır. Eğer yıkayıp dolaba koyarsanız hemen çürürler. Bu videodaki yöntemi yemeden önce yapabilirsiniz. Ayrıca çilek yetiştirmede kullanılan tarım ilaçları (pestisitler) çileğin bünyesinde uzun ...

Yumurta severler burada mı? Yemelere doyamayacağınız, çeşitleri hayal gücümüzle sınırlı olan, enfes bir tarife ne dersiniz? İşte karşınızda lavaş omlet. Kökeni Güney Amerika’da çok eski tarihlere dayanan bu tarifi biz de kendi mutfağımıza uyarladık. İster dörtde katlayarak, ister dürüm gibi ...

Kış aylarıın en güzel hediyelerinden kestane zamanı geldi. Izgarası ayrı, haşlaması ayrı güzel kestaneyi bir de bol kakaolu truffle olarak denemeye ne dersiniz? Sıcak bir kahve, yumuşacık bir battaniye ve kestaneli truflerle enfes bir akşamüstü keyfi, bir tarif uzağınızda. İşte ...

Kış aylarına sayılı günler kala, mutfaklarda çeşit çeşit çorba kaynamaya başladı. Biz çorba severleri de bir bayram havası aldı. Ne güzeldir çorba. Etlisi, sebzelisi, tavuklusu, balıklısı, tahıllısı ile sayısız çeşit imkanı sağlar. Sabah kahvaltısından başlayarak, her öğüne ayrı yakışır. Yemek ...

Yepyeni bir haftadan herkese merhabalar. Sonbahar yağmurlarının gelişiyle birbirinden güzel mantarlar da kendini göstermeye başladı. Adeta bir şifa deposu olan doğal mantarlar, faydalı oldukları kadar lezzetleriyle de muhteşem bir protein alternatifi olarak sofralarda yerini alıyor. O zaman bizden de severlerine, ...

Yepyeni bir haftadan herkese günaydın. İşe, okula, yapacaklar listesine koyulma zamanı. Güne bütün enerjimizle başlamanın olmazsa olmazı iyi bir uyku. Peki bu kadar koşturmayla, yoğun hayat temposuyla, aklımızda tuttuğumuz upuzun listelerle derin bir uyku uyuyabiliyor muyuz? Akşam bir 15 dakika ...

Harika bir gün bizi bekliyor olsun. Bu hafta da gönül rahatlığıyla tüketebileceğimiz, bir o kadar da keyifli bir tarifle daha karşınızdayız. Fırın mücver. İşte malzemeler; 2 kabak 1 havuç 1 yumurta 2 yemek kaşığı un (Tercihinize göre) 1 yemek kaşığı ...

Sonbaharı bize getiren Ağustos Ayı’nın son haftasından herkese günaydınlar. Deniziyle, güneşiyle, sıcağıyla, olanıyla, biteniyle, kalanıyla, gideniyle yaz mevsimine veda ederken birbirinden güzel renkleriyle, yeni heyecanları, planları, hevesleri, kararlarıyla sonbahara merhaba diyoruz. iki mevsimin tam ortasında, bütün yeniler ve yeniliklere doğru ...

Baharı karşılamaya hazırlandığımız bu hafta hepimize güzellikler getirsin. Doğanın, suyun, toprağın, havanın uyanışı gibi içimizde bahar coşkusu uyansın. Ağırlıklar silinsin, yeni heyecanlar, yepyeni ümitler yeşersin. Bu hafta bahara hem ruhumuzu hem bedenimizi hazırlamaya ne dersiniz? Bahar bir çok inanışta eskiye ...

Herkese günaydınlar. Yine adını sıklıkla duyduğumuz bir beslenme modeli üzerine sohbet etmeye ne dersiniz? Ketojenik Beslenme, temel anlamda yüksek yağlı gıdalar ile yeter miktarda protein içeren gıdaların öncelikli tüketildiği, düşük karbonhidratlı bir beslenme modelidir. Bu süreç sonunda vücut ketoz adı ...

Hava koşullarından baharı henüz tam olarak hissetmesek de vücudumuzu bahara hazırlamaya devam ediyoruz. Mutfaklarımızda saklı bir diğer şifa kaynağı, maydanoz çayının faydalarını biliyor musunuz? Toksinlere karşı tam bir savaşçı olan maydanoz çayı, yüksek oranda antioksidanlar içeriyor. İçeriğndeki A ve C ...

Baharın geldiği, dağların, tepelerin yeşillendiği, binbir çeşit otun boy boy kendini göstermeye başladığı bugünlerde, tam mevsiminde şifa kaynaklarından birinden, ısırgan otundan bahsetmek istiyoruz. Kuzey Asya kökenli ısırgan otu, tarih içinde neredeyse tüm dünyaya yayılmış. Dokununca yakıcı bir kaşıntı yapan bitki, ...