• 18 Ekim, 2019

Beslenme

Pırasanın Seveni Az Ama Faydası Çok!

Pırasa; çiğ ve pişmiş olarak tüketilebilen mineral ve vitamin açısından zengin bir sebzedir. Bu yararlı sebzeyi düzenli olarak tüketmek için pek çok nedenimiz var! Diyetisyen Funda Tuzgöl, pırasanın yararlarını şöyle özetliyor: 1. Pırasa bir prebiyotiktir. Prebiyotikler kolon bakterilerinin sayı ve ...

Devamını Oku

Bağışıklık Kalkanı: Mor Lahana

Kırmızı lahana olarak da bilinen mor lahana, faydalarını okuyunca bol bol tüketmek isteyeceğiniz bir sebze olacak. İsterseniz salatasını yapın isterseniz turşusunu yiyin. İşte bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara meydan okuyan mor lahananın yararları… Bağışıklık sistemi, mikroplarla savaşılabilmesi için gerekli olan bir ...

Devamını Oku

Ev Yapımı Keçi Peyniri Nasıl Yapılır?

Malzemeler: 1 lt keçi sütü 3-4 yemek kaşığı keçi yoğurdu (Tercihen evde mayalanmış) Ev yapımı Keçi Peyniri Nasıl Yapılır? Kahvaltı sofralarınız için keçi peynirini evde kendiniz hazırlamaya ne dersiniz? Sütü ufak bir tencereye alın, kaynamaya başlayınca içine keçi yoğurdunu ekleyin. ...

Devamını Oku

Badem Hem Zayıflatıyor Hem Gençleştiriyor

Bademin faydaları saymakla bitmiyor; lezzetli, tok tutuyor, zayıflatıyor ve en önemlisi insan sağlığına sağlık katıyor. İşte İç Hastalıkları ve Metabolizma Uzmanı Dr. Ayça Kaya, bademin araştırmalarla kanıtlanmış faydaları hakkında bilgiler verdi. Bademde çinko, demir, kalsiyum, potasyum, E vitamini gibi mineraller ...

Devamını Oku

Aknelerden Kurtulmak İçin Nasıl Beslenmelisiniz?

Yeterli miktarda su tüketmenin ve dengeli bir beslenme programının sağlıklı yaşama katkısı olmasının yanı sıra güzel bir cilt görünümünü de sağladığı bilinen bir gerçek… Peki daha spesifik bir konu olan akne oluşumuna karşı beslenme programınızda nelere dikkat edebilirsiniz? İşte akne ...

Devamını Oku

Probiyotik Neye Faydalı?

Probiyotik tablet ve tozlar, son dönemlerde şüphesiz eczacıların en sık sattığı ürünlerdendir. Bu besin desteklerine rağbet çok. Oysaki doğal yollardan da probiyotik almak mümkün. Diyetisten Buket Adanç, probiyotiklerin faydalarından bahsetti ve hangi besinlerde bulunduğunu açıkladı. Bağırsak floramızda 100 trilyona yakın ...

Devamını Oku

Sapına Kadar Faydalı Meyve: Kiraz

Kırmızı-etli görüntüsü ve lezzeti ile yaz meyvelerinin en sevilenleri arasında yer alan kiraz, bol miktarda C vitamini içeriyor. Şifa deposu bu besinin faydalarını Diyetisyen Şeyma Yılmaz sıralıyor. Kiraz, çilek, yabanmersini, böğürtlen, vişne, ahududu gibi kırmızı-mor meyveler yüksek antioksidan içerir ve ...

Devamını Oku

Vücut Yağlarının Düşmanı: Kaju

Kaju, vitamin ve mineral bakımından oldukça zengin bir kuruyemiştir. Kajunun genelde fıstık hali bilinir ancak meyvesi de tüketilebilir. Besin değeri yüksek ve sağlığa faydaları oldukça fazladır. İşte bu faydaları Diyetisyen Deniz Zünbülcan sıraladı. İçeriğinde kasları ve damarları rahatlatan magnezyum minerali ...

Devamını Oku

Enginar Mucizesi! Hem Faydalı Hem Lezzetli

Güçlü bir antioksidan kaynağı olan enginar, aynı zamanda hücre yenileme özelliği taşırken yaşlanma etkilerini de geciktirir. Kanser savaşçısı enginarın yorgunluk hissini azaltmada da etkisi büyüktür. Beslenme ve Diyet Uzmanı Deniz Şafak, enginarın faydalarını sıraladı. Uzun yıllardır birçok akademik çalışmaya konu ...

Devamını Oku