• 25 Haziran, 2019

Beslenme

Sapına Kadar Faydalı Meyve: Kiraz

Kırmızı-etli görüntüsü ve lezzeti ile yaz meyvelerinin en sevilenleri arasında yer alan kiraz, bol miktarda C vitamini içeriyor. Şifa deposu bu besinin faydalarını Diyetisyen Şeyma Yılmaz sıralıyor. Kiraz, çilek, yabanmersini, böğürtlen, vişne, ahududu gibi kırmızı-mor meyveler yüksek antioksidan içerir ve ...

Devamını Oku

Vücut Yağlarının Düşmanı: Kaju

Kaju, vitamin ve mineral bakımından oldukça zengin bir kuruyemiştir. Kajunun genelde fıstık hali bilinir ancak meyvesi de tüketilebilir. Besin değeri yüksek ve sağlığa faydaları oldukça fazladır. İşte bu faydaları Diyetisyen Deniz Zünbülcan sıraladı. İçeriğinde kasları ve damarları rahatlatan magnezyum minerali ...

Devamını Oku

Enginar Mucizesi! Hem Faydalı Hem Lezzetli

Güçlü bir antioksidan kaynağı olan enginar, aynı zamanda hücre yenileme özelliği taşırken yaşlanma etkilerini de geciktirir. Kanser savaşçısı enginarın yorgunluk hissini azaltmada da etkisi büyüktür. Beslenme ve Diyet Uzmanı Deniz Şafak, enginarın faydalarını sıraladı. Uzun yıllardır birçok akademik çalışmaya konu ...

Devamını Oku

Vücudun ecza deposu… Antioksidanların müthiş yararı var!

Yetersiz antioksidan alımı ile vücutta biriken serbest radikaller, hücre zarlarına yapışarak, onların yıpranmasına, yaşlanmasına, hatta DNA’sını bozarak kanserojen bir özellik kazanmasına sebep olur. Bağışıklık sistemine de zarar vererek, vücut direncini zayıflatır. Yaşlanma sürecinin tek sorumlusu değilse bile önemli bir parçasını ...

Devamını Oku

Antioksidan Kaynağı Kuru Dutun Faydaları

Dutun yaşı kadar kurusunun da faydalı olduğunu biliyor musunuz? İçeriğinde yüksek miktarda C vitamini ve demir bulunan kuru dutun yararlarını Diyetisyen Alican Demiroğlu anlatıyor… Kuru dut, dutun içindeki su miktarı düşürülerek kurutulmuş halidir ve taze dutla içerik bakımından benzerdir. Kurutulduğunda ...

Devamını Oku

Kinoayı Neden Çok Sevmeliyiz?

Memleketi Güney Amerika’dan bir anda dünyaya yayılan kinoanın faydalarını saysak bitiremeyiz. Kinoanın diğer tahıllardan farklı orandaki aminoasit değeri, buğday ve pirinçten daha yüksek tahıl içeriği başlıca özelliklerindendir. Ayrıca içerdiği magnezyum ile ödem ve yüksek tansiyon gibi rahatsızlıklara karşı yararlı. Gerçekten ...

Devamını Oku

Sağlıklı Beslenme Çantası İçin Menü Önerileri

Öğrenciler okulda hangi besinleri tüketmeli? Sağlıklı beslenme çantasında neler olmalı? İşte uzmanından beslenme çantası için örnek menüler… Okulların açılmasına az zaman kaldığı bu dönemde, çoğu ailenin kafasında tatil boyunca beslenme düzeninin oturduğu çocuklarında, okul açılınca bu düzenin bozulacağı korkusu var. ...

Devamını Oku