Sonbahar son günlerde en soğuk yüzünü göstermeye başladı. Bu dönemde havalarla beraber metabolizmamızın dengesi de değişiyor. Değişen bu denge ile kabızlık, halsizlik, bağışıklık sistemi zayıflaması gibi sorunlar yaşanabiliyor. Tüm bu sorunları daha hafif atlatmak için ise sonbaharın şifalı eli kereviz ...

Memleketi Güney Amerika’dan bir anda dünyaya yayılan kinoanın faydalarını saysak bitiremeyiz. Kinoanın diğer tahıllardan farklı orandaki aminoasit değeri, buğday ve pirinçten daha yüksek tahıl içeriği başlıca özelliklerindendir. Ayrıca içerdiği magnezyum ile ödem ve yüksek tansiyon gibi rahatsızlıklara karşı yararlı. Gerçekten ...

Öğrenciler okulda hangi besinleri tüketmeli? Sağlıklı beslenme çantasında neler olmalı? İşte uzmanından beslenme çantası için örnek menüler… Okulların açılmasına az zaman kaldığı bu dönemde, çoğu ailenin kafasında tatil boyunca beslenme düzeninin oturduğu çocuklarında, okul açılınca bu düzenin bozulacağı korkusu var. ...

En Çok Atlanan Öğün: Kahvaltı Okula yetişme telaşı, geç uyanma, iştahsızlık; kahvaltı yapmayan çocukların genel bahanelerindendir. Oysa güne kahvaltı yaparak başlamanın önemi ve gerekliliği yapılan çalışmalarla ispatlanmıştır. Kahvaltı yapılmadığı takdirde dikkat dağınıklığı, yorgunluk, baş ağrısı ve zihinsel performansta azalma olmaktadır. ...

İster yaz patlıcanı, ister kış lahanasıyla kavanozu doldurursun. Aslında teknik olarak turşu kurmak her mevsim bir iş. Ama her kış öncesi sarı sarı yapraklar arasında bir de turşu ritüeli olursa dört dörtlük bir sonbahar sahnesinde olursun… Turşu konusunda yetenekli milletiz. ...

Karpuzun antioksidan etkisinin oda sıcaklığında tüketildiğinde etkin olduğuna dikkat çeken Uzm. Dr. Betül Mercan, “Buzdolabında bekleme ve soğukluk bu etkiyi ortadan kaldırıyor” dedi. Yaz mevsiminin en çok tercih edilen meyvesi karpuz, tadı ve serinletici özelliği ile sofralarda yerini alıyor. İç ...

Kansere Karşı Böğürtlen Tüketin… Kanser ve tümör hücrelerinin büyümesini engellediği belirtilen böğürtlenin faydaları oldukça çok. İşte içerisinde ‘Ellagic asit’ bulunan böğürtlenin faydalarını içeren haberin detayları. İnsan sağlığı için oldukça önemli olan böğürtleni bol bol tüketmelisiniz. Yüksek tansiyon, ağrı, basur, bademcik ...

Salatalık, % 95’i sudan oluşan, taze olarak yenildiği gibi salata ve sandviçlerin içerisinde tüketilebilen, ayrıca turşu yapımında da sıklıkla kullanılan bir yiyecektir. Düşük kalorili yiyecekler sınıfında Yaklaşık 100 gramı 16 kaloridir yani çok düşük kalorili yiyecekler sınıfındadır. Az miktarda protein ...

Bir avuç badem sağlık açısından bir çok fayda sağlıyor. İçeriğinde barındırdığı tekli doymamış yağ asitleri, lif, antioksidanlar ve magnezyum, kalsiyum gibi minerallerle sağlık dostu olan badem tok tutuyor, ara öğünlerde meyve ile tüketildiğinde de kan şekerini dengeliyor. Kilo kontrolünü sağlamada ...

Ramazanı daha sağlıklı geçirmek için uyarılarda bulunan Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Eda Ağıllı, oruç tutarken gün içinde susuzluğun önüne geçecek nane karışımı tarifi verdi. Ağıllı, sahur için sağlıklı öğün alternatifleri sunmayı da ihmal etmedi. Ramazan ayı ile ilgili uyarılarda bulunan ...

Bakterş mayalarla elde edilen Kombu Çayı’nın tarihi yüzyıllar öncesine dayanır. Peki, uzun yıllar Çin’de var olup 19.yüzyılda Rusya üzerinden Almanya’ya ulaşan Kombu Çayı Nedir? Nasıl mayalanır? İşte, Kombu Çayı’nın bilinmeyen faydaları… Kombu Çayı nedir? Bakteri ve mayalardan oluşan fermente edilmiş ...

Son dönemlerin deyim yerindeyse en “in” yiyeceklerinden biri kinoa. Özellikle sağlığına ve kilosuna dikkat edenlerin, sık sık salata tüketenlerin kısa sürede gözdesi olan kinoa bir o kadar da faydalı olmasıyla kalplerimizi kazanmış durumda. Biz de bu yazıda sizin için hem kinoalı ...