• 17 Nisan, 2024

Beslenme

Yaban Mersinli Puf Pancake

Yaban Mersinli Puf Pancake

Sonbaharı bize getiren Ağustos Ayı’nın son haftasından herkese günaydınlar. Deniziyle, güneşiyle, sıcağıyla, olanıyla, biteniyle, kalanıyla, gideniyle yaz mevsimine veda ederken birbirinden güzel renkleriyle, yeni heyecanları, planları, hevesleri, kararlarıyla sonbahara merhaba diyoruz. iki mevsimin tam ortasında, bütün yeniler ve yeniliklere doğru ...

Devamını Oku

Antioksidan

Antioksidan

Yeni haftanın ilk gününden kucak dolusu merhabalar. Bu hafta hepimizi çok yakından ilgilendiren, bedenimizin temizlenme ve yenilenme sürecinin baş rolü antioksidanlardan bahsetmek istiyoruz. Antioksidanlardan kanımızdaki serbest radikallerin yarattığı oksidasyonu temizleyen kahramanlardır. Serbest radikaller, hücre enerji kaynağı mitokondrilerin şeker ve yağ ...

Devamını Oku

Bahar Detoksu

Bahar Detoksu

Baharı karşılamaya hazırlandığımız bu hafta hepimize güzellikler getirsin. Doğanın, suyun, toprağın, havanın uyanışı gibi içimizde bahar coşkusu uyansın. Ağırlıklar silinsin, yeni heyecanlar, yepyeni ümitler yeşersin. Bu hafta bahara hem ruhumuzu hem bedenimizi hazırlamaya ne dersiniz? Bahar bir çok inanışta eskiye ...

Devamını Oku

Ketojenik Beslenme

Ketojenik Beslenme

Herkese günaydınlar. Yine adını sıklıkla duyduğumuz bir beslenme modeli üzerine sohbet etmeye ne dersiniz? Ketojenik Beslenme, temel anlamda yüksek yağlı gıdalar ile yeter miktarda protein içeren gıdaların öncelikli tüketildiği, düşük karbonhidratlı bir beslenme modelidir. Bu süreç sonunda vücut ketoz adı ...

Devamını Oku

Frittata

Frittata

Temmuz Ayı’nın son haftasından herkese merhabalar. İşte bir yaz tarifiyle daha karşınızdayız. Besleyici, doyurucu ve hafif Frittata, namı diğer İtalyan Omlet. Omlet yapımına benzese de Frittata’nın içeriğini istediğiniz kadar zenginleşebilir, zenginleştikçe kabaran, kalınlaşan Frittata’nızı bol malzemeli ve glütensiz bir börek ...

Devamını Oku

Limon Sorbet

Limon Sorbet

Temmuz Ayı’nın ikinci yarısına girerken, sıcaklar iyce kendini göstermeye başladı. Bu sıcak yaz günlerinde içimizi serinletecek, şöyle buuuz gibi bir limon sorbet tarifine ne dersiniz? İşte hem çok az malzemeli hem de efsane lezzetli tarifmizin malzemeleri. 8 adet limon kabuğu ...

Devamını Oku

Gazpacho

Gazpacho

Bayram ertesinden herkese merhabalar.☺ Bu hafta yine hem çok lezzetli hem çok hafif, sunumu da bir o kadar keyifli, enfes bir tarifle karşınızdayız. İspanya’nın güneyinden evimize doğru uzanan bir soğuk yaz çorbası, Gazpacho. 🍅🥒🥣 Sebzeli içeriği ile vegan beslenmeyi tercih ...

Devamını Oku

Peşmelba

Peşmelba

Yepyeni bir haftadan Herkese merhaba, Yaz, kış demeden sadakatle tatlı sevenler burada mı? İşte karşınızda hafifliği hikayesiyle garantili bir yaz tatlısı, Peşmelba! Peşmelba tatlısı 1892 yılında opera sanatçısı Neille Melba, Londra’daki gösterisi sonrası katıldığı özel bir davette, çok hafif bir ...

Devamını Oku

Falafel

Falafel

Hepimize muhteşem bir hafta olsun. Yaz günü ağır yemek yenmiyor, şöyle hem keyifli hem hafif bir şeyler olsa diyenler burada mı? O zaman hem çok doyurucu hem de bir o kadar lezzetli bir yaz tarifi ile karşınızdayız. Yanında serin serin ...

Devamını Oku

Atıksız Mutfak

Atıksız Mutfak

Bu güzel Mayıs gününde herkese merhabalar. 😊🌱 Doğaya, hayata, toprağa saygılı, özenli takipçilerimiz, bugün hepimizi ilgilendiren küresel düzeydeki plastik atık krizine karşı atılabilecek bireysel adımlardan bahsetmek istiyoruz. Plastik kullanımında ne kadar duyarlı olduğunuzu biliyoruz. Günlük mutfak alışkanlıklarımızda da atıksız bir ...

Devamını Oku