• 21 Eylül, 2021

Püf Noktaları

Odaklanmanızı sağlayacak 6 besin

Odaklanmanızı sağlayacak 6 besin

Yaşadığınız yorgunluk ve dikkat dağınıklığı odaklanmanızın önüne mi geçiyor? Bu 6 yiyecek, öğleden sonra yaşadığınız durgunluğu aşmanıza ve işe geri dönmenize yardımcı olabilir. İşte odaklanmanızı kolaylaştıracak 6 besin… 1-Soya ürünleri Omega-3 ve proteinle dolu yumurta, vücut geliştiriciler, sağlık tutkunları ve öğle yemeği aperatifleri ...

Devamını Oku

Ispanağı Karbonat ile Temizleyin

Ispanağı Karbonat ile Temizleyin

Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Derya Fidan, gündemde olan ıspanak zehirlenmeleriyle alakalı önemli açıklamalarda bulundu. Besinler; temiz koşullarda ve uygun ortamlarda saklanmamaları, hazırlanmaları sırasında kişilerin ellerindeki mikropların bulaşması, yeterli derecede ısı ile pişirilmemeleri veya servis sırasındaki koşulların temiz olmamasından dolayı, ...

Devamını Oku

Derin Dondurucuda Meyve Saklama

Derin Dondurucuda Meyve Saklama

Derin Dondurucuya Meyve Nasıl Konur? Her şey mevsiminde taze, güzel ve ekonomiktir. Bu yüzden hem aile bütçesi için hemde kışın, mevsimindeki gibi meyve kompostosu yemek için, yazdan hazırlıklar yapılır. Komposto (hoşaf) yapmak için erik, elma, kayısı, kızılcık, çilek, vişne, ahududu, böğürtlen, şeftali ...

Devamını Oku

Şimdi Kışa Hazırlanmanın Tam Zamanı!

Şimdi Kışa Hazırlanmanın Tam Zamanı!

Kış mevsiminde sağlıklı yemekler yiyebilmek için yaz mevsiminde çok çalışmak gerekliliğine siz de inanıyorsanız bu yazı tam sizin için! Mevsiminde organik olarak bulabileceğiniz sebzelerden fiyatları iyice düştüğünde bol bol alıp kış mevsimi için saklayabilirsiniz. Yaz günlerinde mutfağımda bu tip işler ...

Devamını Oku

Derin Dondurucuda Bamya Nasıl Saklanır?

Derin Dondurucuda Bamya Nasıl Saklanır?

Türkiye’de bölgeden bölgeye değişen birçok bamya türünün üretimi ve satışı yapılmaktadır. Bunlardan en yaygın olanları sultani bamya, İzmir bölgesinde üretilen kınalı (manikürlü) bamya, Balıkesir bamyası olarak da adlandırılan tombul bamya ve Amasya’da üretilen çiçek bamyadır. Kişisel tercihe göre değişmekle birlikte ...

Devamını Oku

Evde Sirke Yapmayan Kalmasın

Evde Sirke Yapmayan Kalmasın

Keskin sirke küpüne zarar. Sanırım çocukken en çok duyduğum cümlelerden biriydi bu. Yıllarca öfkemi törpülemeye çalıştım. Ama zamanla bakış açım değişti, keskin olmaktan eskisi kadar korkmuyorum. Üstelik keskin sirkenin de çevresine büyük faydalar sağladığını gördüm. Sirke hem birçok sosun bazında ...

Devamını Oku

Yaz Aylarında Yapılabilecek Reçeller

Yaz Aylarında Yapılabilecek Reçeller

Sofraların, özellikle kahvaltıların vazgeçilmezi reçeller, seçenekleri ile hemen herkesin damak tadına hitap etmektedir. Evlerde de yapılan ve dışarıya göre oldukça lezzetli olan reçeller kurallarına uygun yapıldığında oldukça uzun süre de dolapta durabiliyor. Kahvaltıların vazgeçilmezi tatlı mı tatlı reçeller nasıl yapılır? ...

Devamını Oku

Doğal Ev Yoğurdu Tarifi

Doğal Ev Yoğurdu Tarifi

Paketli endüstriyel gıdalar hayatlarımıza girmeden önce İstanbul sokaklarında seyyar satıcılar vardı. Sütçüsünden yoğurtçusuna, kuruyemişçisinden şekercisine kadar.. Her şey gibi teknolojiye onlar da yenik düştüler. Ve artık o eski özlediğimiz lezzetlerden eser kalmadı. O eski yoğurdun tadını hiçbir yoğurtta bulamasak da; ...

Devamını Oku

Hızlı İyileşmenin Püf Noktaları

Hızlı İyileşmenin Püf Noktaları

Enfeksiyonlardan korunmak için bağışıklık sisteminizi önlem ve küçük değişikliklerle kuvvetlendirebilirsiniz. Böyle hastalıklara daha kapınıza gelmeden, ‘dur’ diyebilirsiniz. Peki şifayı çoktan kaptıysanız ne olacak? Hastalık sizi çok yatırmadan beslenme düzeninizde birkaç değişiklik yapın. İşte o zaman hızlıca iyileştiğinizi göreceksiniz. Bazı besinleri doğru tüketerek çabuk iyileşmek mümkün olabiliyor. Acıbadem ...

Devamını Oku