Hava koşullarından baharı henüz tam olarak hissetmesek de vücudumuzu bahara hazırlamaya devam ediyoruz. Mutfaklarımızda saklı bir diğer şifa kaynağı, maydanoz çayının faydalarını biliyor musunuz? Toksinlere karşı tam bir savaşçı olan maydanoz çayı, yüksek oranda antioksidanlar içeriyor. İçeriğndeki A ve C ...

Baharın geldiği, dağların, tepelerin yeşillendiği, binbir çeşit otun boy boy kendini göstermeye başladığı bugünlerde, tam mevsiminde şifa kaynaklarından birinden, ısırgan otundan bahsetmek istiyoruz. Kuzey Asya kökenli ısırgan otu, tarih içinde neredeyse tüm dünyaya yayılmış. Dokununca yakıcı bir kaşıntı yapan bitki, ...

Ramazan Ayı’nın ilk günlerini geride bıraktık bile. Bedenimize ve ruhumuza, sabrı, yokluğu, dirayeti öğreten bu kutsal ayda, sağlığımıza da en iyi şekilde bakmanın yollarından bahsetmek istedik bu hafta. Ramazan Ayı boyunca yeme düzenimiz değiştikçe, sindirim düzenimiz, vucüt fonksiyonlarımız da bize ...

Ramazan Ayı’nın ortalarına yaklaştığımız bu hafta başında, sizlere iftar sonrası hazmı kolaylaştırailecek bir şifalı çaydan, rezenenin faydalarından bahsetmek istiyoruz. Sayısız faydası olan rezene çayı, kansızlıktan stres azaltmaya, cilt dokusunu yenilemeden baş ağrısını hafifletmeye kadar bir çok konuda sağlığımıza destek oluyor. ...

Ramazan Ayı’nın ikinci yarısında bedenimizin su ihtiyacını güniçinde nasıl kontrol edebileceğimize dair bazı yollardan bahsetmeye ne dersiniz? Gün boyu açlık sonrasında, iftar ve sahur arasındaki yeme penceresinde 1,5 -2 litre su tüketmeye özel göstermeliyiz. Fakat bu oranı tek seferde birkaç ...

Herkese güzel bir hafta dileriz. Ramazan Ayı’nın son haftasına doğru gelirken bedenimiz gün boyu açlığa alışmış oluyor. Yeme saatini akşamüzeri ve gece olarak yeni bir aralığa almış oluyor. Bu da bağırsak çalışma saatlerini, sindirim saatlerini farklılaştırıyor. Bedenimizi eski yeme düzeninine ...

Herkese yepyeni bir hafta başından merhabalar.😊 Ağustos Ayı’nın ortalarına yaklaşırken evleri bir kışlık domates telaşı aldı. Çocukluğumuz o mis kokulu domates sosu için muhteşem bir tarife hazır mısınız?🍅 İşte domates sosu için sonuç garantili tarifimizin malzemeleri; 7 Kilo domates (En ...

Ağustos Ayı’nın ilk gününden herkese günaydınlar. Bu hafta hepimizin uzun zamandır duyduğu, fakat anlamı gittikçe derinleşen bir kavramdan, aromaterapiden bahsetmek istiyoruz. Toprak ana bize her şey için bir şifa kaynağı sunuyor. Mutfakların gizli kahramanları, bin derde deva bitkilerinin, şifa deposu ...

Temmuz Ayı’nın son haftasından herkese merhabalar. İşte bir yaz tarifiyle daha karşınızdayız. Besleyici, doyurucu ve hafif Frittata, namı diğer İtalyan Omlet. Omlet yapımına benzese de Frittata’nın içeriğini istediğiniz kadar zenginleşebilir, zenginleştikçe kabaran, kalınlaşan Frittata’nızı bol malzemeli ve glütensiz bir börek ...

Temmuz Ayı’nın ikinci yarısına girerken, sıcaklar iyce kendini göstermeye başladı. Bu sıcak yaz günlerinde içimizi serinletecek, şöyle buuuz gibi bir limon sorbet tarifine ne dersiniz? İşte hem çok az malzemeli hem de efsane lezzetli tarifmizin malzemeleri. 8 adet limon kabuğu ...

Bayram ertesinden herkese merhabalar.☺ Bu hafta yine hem çok lezzetli hem çok hafif, sunumu da bir o kadar keyifli, enfes bir tarifle karşınızdayız. İspanya’nın güneyinden evimize doğru uzanan bir soğuk yaz çorbası, Gazpacho. 🍅🥒🥣 Sebzeli içeriği ile vegan beslenmeyi tercih ...

Yepyeni bir haftadan Herkese merhaba, Yaz, kış demeden sadakatle tatlı sevenler burada mı? İşte karşınızda hafifliği hikayesiyle garantili bir yaz tatlısı, Peşmelba! Peşmelba tatlısı 1892 yılında opera sanatçısı Neille Melba, Londra’daki gösterisi sonrası katıldığı özel bir davette, çok hafif bir ...