Ramazan Ayı’ndan herkese günaydınlar.
Bugün hem çok hafif hem sağlıklı hurmalı bir kurabiye yapmaya ne dersiniz. Üstelik küçük büyük herkesin bayılacağı bu tarif, bir o kadar da pratik. İşte malzemelerimiz;
1,5 su bardağı yulaf
Yarım su bardağı ceviz
2 adet muz
10-12 adet hurma
Yarım çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tarçın
Önce yulafı ve cevizleri hafifçe bir tavada kavuralım. Ardından altını kapatıp tarçınımızı ekleyelim ve beklemeye alalım.
Çukur bir kapta muzları ezelim. Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp iyice kıyalım ya da robotta çekelim. Muzları, hurmaları ve tuzumuzu yulaflı karışıma ekleyelim.
Güzelce karıştırıp ceviz büyüklüğünde toplar halinde yağlı kağıda dizelim.
180 derece önceden ısıtılmış fırında bir 15 dakika pişirelim.
Mis kokusu evi sarmaya başladığına göre kurabiyemiz hazır. Şimdiden afiyet olsun. ☺️
