USA’ da 1000 erişkin üzerinde dinden politika ve sağlığa birçok konuda yapılan bir anket çalışmasında “şekerin esrardan daha tehlikeli olduğuna inanıldığı” ortaya çıktı.
Anketteki sorulardan biri esrar, alkol, tütün ve şekerden hangisinin insan sağlığı için en zararlı olduğu idi.
Amerikalıların yüzde 49’u bu soruya tütün, yüzde 24’ü alkol, yüzde 15’i şeker ve sadece yüzde 8’ i de esrar diye cevap verdi. Bilim dünyası şekeri çoktan “yeni tütün” ilan etti. Şekerin bağımlılık yaptığı, başta obezite ve diyabet olmak üzere birçok hastalığın ortaya çıkmasında rol oynadığı çok iyi biliniyor.
Gıda endüstrisine ürünlerinde “daha az şeker kullanması” için yoğun baskılar var. Sıfır yağlı bir yoğurtta beş çay kaşığı, bir kutu domates çorbasında dört çay kaşığı şeker var; tatlı gıdalarda ne kadar çok şeker bulunduğunu varın siz hesaplayın.
Gelelim neticeye
BİR: Tütün, alkol, sigara ve esrar: Üçü de insanlığın düşmanı olan dört zehir. Al birini vur ötekine!
İKİ: Bu anketi, şekerin zararlarının artık toplum tarafından da farkına varıldığını göstermesi bakımından çok önemli görüyorum.
ÜÇ: Bu arada esrarın sanki zararsız, masum bir ot olmadığını hatırlatmaya gerek var mı bilmem.
DÖRT: Halkımızın da şeker konusunda acilen bilinçlendirilmesi gerekiyor. İlgililer uyumasın!
BEŞ: Birine “şekerim” demenin ağır hakaret kabul edileceği günler de uzak değil; bunu da bilin.
Kaynak:
- http://blogs.wsj.com/washwire/2014/03/12/wsj-poll-candy-is-dandy-but-pot-is-less-harmful/
- http://ahmetrasimkucukusta.com/2014/03/17/yazilar/tip-yazilari/beslenme/seker-esrardan-zararli/
