En Çok Atlanan Öğün: Kahvaltı Okula yetişme telaşı, geç uyanma, iştahsızlık; kahvaltı yapmayan çocukların genel bahanelerindendir. Oysa güne kahvaltı yaparak başlamanın önemi ve gerekliliği yapılan çalışmalarla ispatlanmıştır. Kahvaltı yapılmadığı takdirde dikkat dağınıklığı, yorgunluk, baş ağrısı ve zihinsel performansta azalma olmaktadır. ...
Sonbaharda Turşu Kurulur
İster yaz patlıcanı, ister kış lahanasıyla kavanozu doldurursun. Aslında teknik olarak turşu kurmak her mevsim bir iş. Ama her kış öncesi sarı sarı yapraklar arasında bir de turşu ritüeli olursa dört dörtlük bir sonbahar sahnesinde olursun… Turşu konusunda yetenekli milletiz. ...
Karpuzu Soğuk Yemeyin
Karpuzun antioksidan etkisinin oda sıcaklığında tüketildiğinde etkin olduğuna dikkat çeken Uzm. Dr. Betül Mercan, “Buzdolabında bekleme ve soğukluk bu etkiyi ortadan kaldırıyor” dedi. Yaz mevsiminin en çok tercih edilen meyvesi karpuz, tadı ve serinletici özelliği ile sofralarda yerini alıyor. İç ...
Böğürtlenin Faydaları Saymakla Bitmiyor!
Kansere Karşı Böğürtlen Tüketin… Kanser ve tümör hücrelerinin büyümesini engellediği belirtilen böğürtlenin faydaları oldukça çok. İşte içerisinde ‘Ellagic asit’ bulunan böğürtlenin faydalarını içeren haberin detayları. İnsan sağlığı için oldukça önemli olan böğürtleni bol bol tüketmelisiniz. Yüksek tansiyon, ağrı, basur, bademcik ...
Salatalık Deyip Geçmeyin!
Salatalık, % 95’i sudan oluşan, taze olarak yenildiği gibi salata ve sandviçlerin içerisinde tüketilebilen, ayrıca turşu yapımında da sıklıkla kullanılan bir yiyecektir. Düşük kalorili yiyecekler sınıfında Yaklaşık 100 gramı 16 kaloridir yani çok düşük kalorili yiyecekler sınıfındadır. Az miktarda protein ...
Derin Dondurucuda Meyve Saklama
Derin Dondurucuya Meyve Nasıl Konur? Her şey mevsiminde taze, güzel ve ekonomiktir. Bu yüzden hem aile bütçesi için hemde kışın, mevsimindeki gibi meyve kompostosu yemek için, yazdan hazırlıklar yapılır. Komposto (hoşaf) yapmak için erik, elma, kayısı, kızılcık, çilek, vişne, ahududu, böğürtlen, şeftali ...
Kendi Küçük Faydası Büyük! Badem’in 9 Önemli Yararı
Bir avuç badem sağlık açısından bir çok fayda sağlıyor. İçeriğinde barındırdığı tekli doymamış yağ asitleri, lif, antioksidanlar ve magnezyum, kalsiyum gibi minerallerle sağlık dostu olan badem tok tutuyor, ara öğünlerde meyve ile tüketildiğinde de kan şekerini dengeliyor. Kilo kontrolünü sağlamada ...
Göbek Eriten 16 Öneri
“Sağlıklı ve mutlu yaşamak; göbek, kalça ve basen yağlarınızdan kurtulmak için besleyici olan yiyecekleri seçin” diyen Dr. Fevzi Özgönül, göbek eriten öneriler sundu. Düzenli ve gündüz ağırlıklı beslenin. Aralarda bir şey yemeyin ve atıştırmayın. Unutmayın, siz göbek kalça ve basen yağlarından ...
Yeni Evlilerden Pratik Yemek Tavsiyeleri
Henüz 6 aydır evli, yemek yapmayı ve yemeyi çok sevdiğimiz halde işten güçten geriye kalan zamanlarda evde yemek yapmaya, en önemlisi de yemekten sonra oluşan dağınıklığı toplamaya fazla vakit ayıramayan bir çiftiz. Hal böyle olunca da mükellef sofralar yerine pratik ...
Masamın En Taze Misafirleri
Çocukluğum boyunca annemle tren yolunun diğer tarafındaki semt pazarına gider, kalabalık ailemiz için haftalık alışverişimizi yapardık. Rengarenk tezgahlar arasında dolaşmak başta keyifli gelse de, annem hem uygun fiyatlı hem de kaliteli ürünlere ulaşmak için pazarı baştan sona dolaşıp saatler geçirirken ...
Mutfağıma Sağlık Geldi!
İlk defa Tazemasa’dan alışveriş yaptım ve bu güzel deneyimimi, sizlerle paylaşmak istiyorum. Günümüzde artık televizyonu her açtığımızda, mutlaka en az bir kanalda sağlıklı beslenme ve organik gıdalar üzerine konuşan bir uzmana rastlıyoruz. Sanırım sağlıklı bir şekilde yaşamı sürdürebilmenin yolunun; sağlıklı ...