Çok sıkı uygulanan diyetler vücutta yıkımlara ve metabolik işlevlerin yavaşlaması sonrasında aşırı derecede kilo alımına neden olur. Kilo verdikten sonra düzenli fiziksel aktivite yapan kişilerin vücutta enerji harcaması artar, yağ kütlesi azalır ve kendini iyi hissetme duygusu ile kalıcı kilo ...

Kilo vermek için diyet programı uygularken en zor olan sağlıklı besinlerle  düşük kalorili tarif geliştirmektir. Sevdiğiniz besinlerin az kalorili olanlarını hazırlamak için tariflerde nasıl değişiklik yapacağınızı bilmeniz gerekir. Kilo vermenin sıkıcı ve hep aynı tekrarını yaşamamak için alternatif olan sağlıklı ...

Sağlığınızı korumanın en önemli adımlarından biri besin seçimleriniz ve mutfak alışverişlerinizde yaptığınız doğru tercihlerdir. Mevsime uygun olmayan ve sofranızda bulunmaması gereken besinleri satın aldığınızda sağlığınıza zarar verebilirsiniz. Mutfağınızın-sofranızın sağlığını ve bereketini sağlamak için doğru alışveriş listelerini ve besin tercihlerini öğrenmelisiniz. ...

İklim değişikliği sonbahar aylarında vücut direncinizi azaltır. Giydiğiniz kıyafetler kalınlaşsa bile metabolizma hızınızın yavaşlaması ile bağışıklığınız olumsuz etkilenir. Vücut direncinizi artırmak ve daha sağlıklı kış aylarına hazırlanmak için sonbahara girerken beslenme düzeninizi gözden geçirmelisiniz. Yaz aylarının son günlerinde sağlıklı-dengeli ve ...

Belki çok fazla yemiyoruz ama hemen hepimizin gereğinden fazla karbonhidrat tükettiği kesin!
 Özellikle sıvı karbonhidratlar (kolalı içecekler, meyve suları, meşrubat grubu) ile un-şeker-nişasta zengini rafine karbonhidratları (cipsler, bisküviler, tatlılar, fırın-pastane ürünleri, pirinç pilavı) çok sık ve bol yiyip içiyoruz. Zaten ...

Fiziksel kapasitesi yeterli olanlar yürüyüş yaparken zaman zaman koşmayı da tercih edebilirler ama doğrusunu isterseniz koşmak eskisi kadar kabul görmüyor. Eğer illa da koşmak istiyorsanız “kaotik egzersiz” ya da “interval çalışmaları” tavsiye ediliyor. Kaotik egzersiz ya da interval çalışmalar, aerobik ...

Hayat tarzının ve özellikle de Akdeniz Diyetinin kardiyo-vasküler hastalıklara ve tüm sebeplere bağlı ölümleri azalttığı; obezite, diyabet, hipertansiyon, metabolik sendrom gibi kronik hastalıkları önlediği veya iyileştirdiği artık çok iyi biliniyor. Bugüne kadar gerçekleştirilen araştırmalarda, Akdeniz Diyetinin yaşlılarda, kronik hastalığı olanlarda ...

Bu hafta sizlere biraz organik ürünlerden bahsetmek istiyorum. Son yıllarda ortaya çıkan “organik” kavramı dolayısı ile hepimizin kafası biraz karıştı kabul edelim, maalesef ülkemizde birçok kavram gibi organik kavramı da içi boşaltılmaya veya sahte bir şekilde kullanılmaya başlandı. Ancak yaşanan ...

Renk renk baharat kavanozları olmayan bir mutfak düşünebiliyor musunuz? Her baharatın kendine özgü bir hikayesi, yolculuğu, faydası ve yakıştığı farklı yiyecekler vardır, ve yemeklerimize katacağımız bu özel aromalar bizi her defasında farklı bir maceraya çıkarır. Eski çağlardan beri, yemeklere lezzet ...

Enginar Antik çağlardan beri pek çok hastalığı tedavi edici özelliği ve lezzetiyle Güney Avrupa ve Akdeniz ülkelerinde kış mevsiminin en sevilen sebzelerinden biri olmuştur. Efsaneye göre, Enginar’ın Latince adı bir Yunan adasında yaşayan Cynara adlı güzel bir kızdan gelmektedir. Zeus ...