• 9 Mart, 2021

sağlıklı beslenme

Akdeniz Diyeti

Hayat tarzının ve özellikle de Akdeniz Diyetinin kardiyo-vasküler hastalıklara ve tüm sebeplere bağlı ölümleri azalttığı; obezite, diyabet, hipertansiyon, metabolik sendrom gibi kronik hastalıkları önlediği veya iyileştirdiği artık çok iyi biliniyor. Bugüne kadar gerçekleştirilen araştırmalarda, Akdeniz Diyetinin yaşlılarda, kronik hastalığı olanlarda ...

Devamını Oku

Neden Organik Seçmeliyiz?

Bu hafta sizlere biraz organik ürünlerden bahsetmek istiyorum. Son yıllarda ortaya çıkan “organik” kavramı dolayısı ile hepimizin kafası biraz karıştı kabul edelim, maalesef ülkemizde birçok kavram gibi organik kavramı da içi boşaltılmaya veya sahte bir şekilde kullanılmaya başlandı. Ancak yaşanan ...

Devamını Oku

Baharat Giren Mutfağa Sağlık Girer

Renk renk baharat kavanozları olmayan bir mutfak düşünebiliyor musunuz? Her baharatın kendine özgü bir hikayesi, yolculuğu, faydası ve yakıştığı farklı yiyecekler vardır, ve yemeklerimize katacağımız bu özel aromalar bizi her defasında farklı bir maceraya çıkarır. Eski çağlardan beri, yemeklere lezzet ...

Devamını Oku

Toksinlere Karşı Enginar

Enginar Antik çağlardan beri pek çok hastalığı tedavi edici özelliği ve lezzetiyle Güney Avrupa ve Akdeniz ülkelerinde kış mevsiminin en sevilen sebzelerinden biri olmuştur. Efsaneye göre, Enginar’ın Latince adı bir Yunan adasında yaşayan Cynara adlı güzel bir kızdan gelmektedir. Zeus ...

Devamını Oku