Bal sabah kahvaltılarının en özel tatlarından biri. Herşeyden önce bal arının “emeğidir”. Bu öyle bir emek ki, bir bal arısı ömrü boyunca sadece bir çay kaşığının 12′de biri kadar bal üretir. Yani 12 arı bir araya gelse ömürleri boyunca anca bir çay kaşığını ...
Alman “Stiftung Warentest” isimli tarafsız tüketici kuruluş tarafından yapılan testlerde Himalaya tuzu, İran mavi tuzu, İbiza Fleur de Sel gibi egzotik tuzların normal sofra tuzuna göre üstünlükleri olmadığı ortaya çıktı. Bu tür tuzlar, yüzde 100 saf, hiç katkı maddesi içermeyen, 84 ...
Patrick Holford İngiltere’de “Kansersiz Yaşamın Sırrı” kitabının yazarı beslenme uzmanı uluslararası bir yazar ve araştırmacı… Yirmi dile çevrilen kitabından bu Pazar “kanseri engelleyen yiyecekler” hakkında önemli pasajlar sunacağım size… Şöyle diyor Patrick Holford: – “Beslenme ile ilgili tüm etkenler içinde, sebze ve ...
Harvard Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırmada düzenli olarak fındık, ceviz, badem gibi kabuklu kuruyemiş yiyenlerin daha uzun yaşadıkları tespit edildi. Araştırma, Hemşire Sağlık Çalışması’ na (Nurses’ Health Study) katılan 76 bin 464 kadın ve Sağlık Profesyonelleri Takip Çalışması’ na (Health Professionals ...
Kalp-damar hastalıklarının ilaçlarla önlenmesinin mümkün olmadığını “bıkmadanusanmadan” tekrarlıyorum. Hele de bunun için “kolesterol düşürücü statinlerin” kullanılması akıl ve mantık dışı! Damar sertliğinin fizyo-patolojisini, statinlerin etki mekanizmasını ve bunların etkinlik ve güvenirliklerini bilen bir doktor bu ilaçları ancak “Allah beni affetsin” diyerek “düşmanına” yazabilir. Zaten ...
Bir kere “öksürük bir hastalık değil“, solunum sisteminin bir “savunma refleksidir” ve amacı solunum yollarına giren toz, yabancı cisim, mikrop gibi maddelerin buradan uzaklaştırılmasıdır. Öksürük bu yönüyle faydalı bir olaydır, elbette tedavi edilmesi de gerekmez. Bir de bir hastalığın sonucu ortaya çıkan ...
Şişmanlık önü alınamayan bir salgın gibi. Sivil ve resmi kuruluşlar birçok hastalığın nedeni olan şişmanlığı azaltmaya çalışıyorlar. Ama bu kuruluşların çoğu şişmanlığın çaresinin alınan kaloriyi azaltmak ve egzersiz yapmak olduğunu söylüyorlar. Bültenimizin bu sayısında editörümüz Prof. Dr. Ahmet Aydın ile yaptığımız söyleşide mısır şurubu ...
Son yıllarda önemli bir halk salığı sorunu olan şişmanlık ve şişmanlık ile ilgili hastalıklar müthiş bir şekilde artıyor. İşin ilginç tarafı buna paralel olarak sağlıklı beslenme ile ilgili gazete, dergi ve televizyonlarda çok sayıda haber, röportaj veya program yapılıyor. Bir ...
Karın bölgesi yağlarını azaltmada en etkili egzersiz her gün yapılan 30-35 dakikalık sıkı yürüyüşlerdir. Sert, ritmik ve dakikada ortalama 120 adımın altına düşmeyen etkili yürüyüş planları karın yağlarından kurtulmayı kolaylaştırıyor. Mekik çekmenin de yararlı olabileceği belirtiliyor. Eğer yürüyüş planı ile ...
Çocukların ve gençlerin kilo almalarını kolaylaştıran pek çok neden var. İşte bunların en önemlileri ve en sık görülenleri. Çok fazla yiyecek ve içecek tüketimi en önemli faktördür. Çocukların ve gençlerin kilo almalarını kolaylaştıran pek çok neden var. İşte bunların en önemlileri ve ...
Aç kalmak tehlikelidir. Bazı çocuklar, daha çok kız çocukları, hiç yemeyerek kilo vermeye çalışırlar. Bu büyük ve tehlikeli bir yanlıştır. Yemeyerek, öğün atlayarak asla kilo verilmez, kilo denetimi ve yönetimi yapılmaz. Bu yanlış davranış biçimi bir süre sonra “anoreksiya nevroza” ...
Yürümek çok faydalı bir aktivitedir. Araştırmalar, hergün ortalama 30-40 dakika yürümenin kalp krizi riskini azalttığını, kan basıncını düzenlediğini, kan şekerini dengelediğini, stresi hafiflettiğini, kas ve kemikleri güçlendirdiğini gösteriyor. Dahası da var! Düzenli yürüyüşler bellek kaybını önlüyor, denge kabiliyetini destekliyor, cinsel ...
