1953 yılında Mehmet Yanturalı’nın girişimleriyle M. Yanturalı Sucukları markası kuruldu ve faaliyete geçti. Mehmet Yanturalı’nın çok özel baharat formülü ve güvenilir gıda yönündeki disiplini ile sucuk üretimine başlandı. Küçük yaşlarından itibaren Vedat Yanturalı babasıyla birlikte sucuk üretimde aktif rol üstlendi. Babasından aldığı iş ahlakı ve en özel sucuğa dair formüller Yanturalı Vedat Bey Sucukları’nın vazgeçilmez geleneği olacaktı. 1999 yılında üretim sorumlusu abisinin vefatından sonra Vedat Yanturalı babasından aldığı kalite misyonu ve titizlikle bayrağı devraldı. Mehmet Yanturalı’nın geleneğinden vazgeçmeden sucuk kalitesi ve güvenirliğini sürdürdü. 2018 yılında Mehmet Yanturalı’nın vefatının ardındaki yeni dönemde Vedat Yanturalı; Yanturalı Vedat Bey Sucukları adıyla geleneği
devam ettirdi.
Bölge koşullarına olan hakimiyetimizden, ana hammaddemiz olan etlerimizin titizlikle seçilmesine, asla değişmeyen süper oran baharat karışımımıza, fermantasyon sürecinden muhafaza koşullarına kadar olan tüm süreçler mevcut kalite standardımızı korumamızı sağlamaktadır. 2022 yılına kadar sadece sucuk üretimi yapan işletmemiz 2022 yılının son çeyreğinden itibaren ürün çeşitliliğini arttırmaya başladı. İlk olarak Manda Sucuğu daha sonra Kavurma çeşitleri ve Pastırma çeşitleri ile ürün yelpazemizi genişlettik.
Bilinçli tüketicilerin güvenli gıdaya ulaşması hedefi ve tüketenlere tatlı bir nostalji yaşatarak keyifle ürünlerimizi tükettikleri bir misyonla kalite üretmeyi sürdürüyoruz.
Butik üretimin gerek ciddi bir iş gücü gerekse maliyet arttırıcı unsur olması bizi kuruluş değerlerimizden asla uzaklaştırmadı. Çünkü geleneksel et ürünlerini sizlere ilk halindeki gibi sunma vizyonumuzu hep koruyoruz. En büyük desteğimiz sizlerin güveni, memnuniyeti…
