Semizotunu, isterseniz ana yemek olarak, pişirip mis gibi tazemasa köy yoğurdu ile pekala zengin bir öğün yapabilir, isterseniz köklerini kullanarak soğuk zeytinyağlı bir meze yapabilir, isterseniz de çiğden sarımsaklı yoğurt ile karıştırıp sofralarınızı nefis lezzette ve bir o kadar da ...

Çıtırlara kötü bir haberim var. Yeni bir araştırma kiloları normalden az olanların fazla olanlara göre ölüm risklerinin daha yüksek olduğunu ortaya koydu. BİR: Çıtır olmak sağlıklı olmak değildir. İKİ: Kilo ve vücut kitle endeksi odaklı çalışan sosyete diyetisyenliği bir kere daha iflas etmiştir. ...

Neşe verici turuncu rengiyle havuç, sebze reyonlarına ve sofralara renk katarken, düzenli olarak tüketildiğinde bedenimize de pek çok fayda sağlıyor. Faydaları öyle büyük ki, eski çağlarda insanlar yemeyi düşünmemiş bile, sadece çeşitli hastalıklara karşı ilaç olarak kullanmışlar. Patates’ten sonra dünyada sebzeler ...

Zeytinyağlı pırasa seviyorsanız ya da benim gibi içinden havuçları ve pirinçleri ayıklıyorsanız ve semizotu saplarının o kekremsi tadına bayılıyorsanız bu tarif tam size göre! Tarif; Lezzet dergisinin, “Güzel Şeyler” ekinden. Kitapda, meze diye geçiyor ama bana göre sofrada zeytinyağlı bir ...

Küçücük evimde beslediğim bir kedi bir köpeğe rağmen eve başka hayvanlar almak istemem; köpek dahil tüm ev halkı tarafından reddedilince aklıma parlak bir fikir geldi! Farklı bir hayvan beslemek yerine, avokado ağacı hayli akıllıca bir fikir diye düşündüm! Hem çok ...

Yürümek çok faydalı bir aktivitedir. Araştırmalar, hergün ortalama 30-40 dakika yürümenin kalp krizi riskini azalttığını, kan basıncını düzenlediğini, kan şekerini dengelediğini, stresi hafiflettiğini, kas ve kemikleri güçlendirdiğini gösteriyor. Dahası da var! Düzenli yürüyüşler bellek kaybını önlüyor, denge kabiliyetini destekliyor, cinsel ...

Badem ve kayısı çekirdeklerinin çiğ hâline, çağla adı verilmektedir. Çağla, son derece kısıtlı bir zaman aralığı içerisinde yetişen ve piyasaya sürülen adeta hazine gibi bir yiyecektir. Hazine gibi dememizin sebebi, çağlanın o küçük hâline bakmadan sağlığımız adına vücudumuzda çok önemli ...

Henüz 6 aydır evli, yemek yapmayı ve yemeyi çok sevdiğimiz halde işten güçten geriye kalan zamanlarda evde yemek yapmaya, en önemlisi de yemekten sonra oluşan dağınıklığı toplamaya fazla vakit ayıramayan bir çiftiz. Hal böyle olunca da mükellef sofralar yerine pratik ...