• 26 Eylül, 2017

zeytinyağı

Zeytinyağı Alzheimer’a Karşı Koruyor

Zeytinyağı Alzheimer’a Karşı Koruyor

Annals of Clinical Translational Neurology’ de yayınlanan araştırmaya göre, saf sızma zeytinyağı Alzheimer Hastalığı’ na karşı koruma sağlıyor. Araştırma Temple Üniversitesi uzmanları tarafından Alzheimer’e yatkın 3xTg fareler üzerinde yapıldı. Henüz Alzheimer belirtileri göstermeyecek yaştaki bir grup fareye soğuk sızma, ilk ...

Devamını Oku

Zeytinyağı mı Hindistan Cevizi Yağı mı?

Zeytinyağı mı Hindistan Cevizi Yağı mı?

Baştan belirteyim: Hindistancevizi yağını zeytinyağı ile kıyaslamak zeytinyağına ayıp olur. Belki tereyağı ile kıyaslayabiliriz. Peki ‘Hindistancevizi yağı mı, tereyağı mı?” derseniz, yanıtı aşağıda… Önce şunu bilelim: Zeytinyağı dünyanın en kaliteli, en sağlıklı, en güvenli yağıdır. Bu kesin! Sonra da şu ...

Devamını Oku

Kurban Bayramında Nasıl Beslenmeliyiz?

Kurban Bayramında Nasıl Beslenmeliyiz?

Bayramın gelmesi ile birlikte tatilde olduğunda beslenme düzenimizde birçok değişiklik meydana gelir. Özellikle bu durum kurban bayramında tatlı tüketiminin yanı sıra et tüketiminin artmasıyla daha önemli bir hal alır. Bayram döneminde beslenmeye özen gösterilmezse sindirim problemleri, hipoglisemi atakları, tansiyon yükselmesi, ...

Devamını Oku

Hangi Yağ ve Ne Kadar?

Hangi Yağ ve Ne Kadar?

Bir sağlık sorununuz yoksa, yağlıları çok da seviyorsanız, istediğiniz kadar tereyağı, zeytinyağı ya da başka bir sıvıyağ kullanabilirsiniz! Ama burada da birkaç şeye dikkat etmek şart. Neler mi? Buyurun… ‘Beslenmede yağ’ konusu yeniden gündemde. Beslenme uzmanı Zoe Harcombe ve arkadaşları daha ...

Devamını Oku

Hayatımızda Zeytinyağı

Hayatımızda Zeytinyağı

Zeytinyağı; vücut için gerekli ancak sentez edilemeyen temel yağ asitleri ile sadece yağda eriyebilen E vitamininin kaynağını oluşturması ve yüksek kalori değeri (16 ml zeytinyağı 120 kalori içermektedir) Zeytinyağının başta kalp-damar hastalıkları olmak üzere sindirim sistemi, kemik yapısı beyin ve ...

Devamını Oku

Hayat İksiri Zeytinyağı

Hayat İksiri Zeytinyağı

 Meyvesi ve çekirdeğinden yağ, yaprağından ilaç üretilen, meyvesi ve yağı tüm dünya sofralarında bolca tüketilen Zeytin ağacı dayanıklılığın ve ölümsüzlüğün sembolüdür. İnsanların yetiştirdiği bilinen en eski ağaçlardandır. Anavatanı Anadolu olan Zeytin yaklaşık 6000 yıl önce zeytinyağı üretimi için tüm Akdeniz’e ...

Devamını Oku