Veg&Bones ile Ekşili Arnavut Çorbası

4 Kişilik 20-25 Dakika 

• Sıvı yağ ve unu kavuralım.
• İlikli kemik suyunu yavaş yavaş ilave edip çırpma teli ile karıştıralım.
• Kaynamaya başlayınca altını kısalım.
• Sarımsakları ezip, limon suyu ile birlikte çorbaya ilave edelim.
• Bir kasede yoğurdu ve yumurtayı çırpalım.
• Çorbadan 1 kepçe su alıp yoğurda yavaş yavaş katalım. Sonra bu karışımı çorbaya yavaş yavaş dökelim.
• Kaynamaya başlayınca tuzu ilave edelim.
• Sonra küçük bir tavada tereyağı ile kızdırdığınız biberleri çorbanın üstüne döküp servis edelim.

Afiyet olsun…