Zerdeçal neden önemli? Zerdeçal doğal tıp uzmanlarının gözdesiydi. Özellikle iltihap azaltıcı, ağrı hafifletici ve antikanser yetenekleri zerdeçalı modern tıbbın da gözdelerinden biri yaptı. Zerdeçal kanser ilişkisini araştıran uzmanların en önemlisi bana göre Houston’daki (Amerika) M. D. Anderson Kanser Merkezi’nde araştırmalarını ...

İlkbahar ile beraber doğa uzun kış uykundan uyanır, yeniden doğar. Kış aylarının karanlık, soğuk ve iç karartıcı günleri yerini uzun güneşli günlere, daha yüksek sıcaklıklara, yeşillenen doğaya ve rengarenk çiçeklere bırakır.  Doğa yenilenirken kışın sofralarımızda bolca yer alan kök sebzeler ...

 Detoks programında günlük 6 şişe tüketimi yapılıyor. Şişeler 500 cc’dir.         Juice’lar cam sise de günlük üretim olup herhangi bir katkı maddesi bulunmamaktadır.         Teslim alınan Juice’lar buzdolabında saklanmalı en geç 72 saat içinde tüketilmelidir.         Detoks esnasında sıvı beslenilip,alkali su ve bitki ...

Sevgililer Günü yaklaştıkça, hediyelerden çok o akşam birlikte yenecek yemeğin önemini farketmeye başlarız. Bu özel günde yemekleri kendiniz hazırlamaya karar verdiyseniz, ince eleyip sık dokuyarak özel bir menü oluşturmalısınız. Evde hazırlayacağınız romantik Sevgililer Günü yemeğinde tüm duyuları harekete geçirmek için ...

Mutfağımızın vazgeçilmezi buzdolabı, besinlerin uzun süre taze kalmasını sağlar. Ancak her besin buzdolabında saklanmaz! Buzdolabı besinlerimizin daha uzun dayanmasını sağlar, hastalık risklerini azaltır ancak her besini buzdolabına koymak da doğru değil. Bazı besinleri buzdolabına koymak bu besinlerin daha lezzetsiz olmasına neden ...

Yoğurt, son 10 yılın gözde besinlerinden biri. Dünya mutfağına bizim hediye ettiğimiz bu çok önemli lezzet, hemen her ülkede popüler bir gıda olma yolunda. Daha sık yoğurt yemenizi, sofralarınızı üzerine zeytinyağı gezdirilip nane-kekik-fesleğen eklenmiş nefis bir cacıkla süslemenizi ben de ...

Salatalara ve yemeklere lezzet katmanın yanı sıra, sirkenin sağlıkta, doğal temizlikte, saç ve cilt bakımında kullanıldığını biliyor musunuz? Milattan önce 5000’li yıllardan itibaren Babilliler sirkeyi çeşni ve gıda koruyucu olarak kullanıyorlardı. Hipokrat sirkenin tıbbi faydalarını ele almıştı. İşte elma sirkesinin ...

Karanlık kış günlerinin bunalımını üstünüzden atmaya yarayacak yöntemlerden biri de sıcak bir yaz günü sahilde uzandığınızı hayal ederek lezzetli tropik meyveler tüketmektir. Ama tropik meyvelerin keyfinizi yerine getirmenin dışında sağlığınıza da büyük faydaları vardır. Dışı dikenli, içi sulu ve tatlı ...

Türk toplumunda her evin kahvaltısının ana teması peynirdir. Yöreden yöreye çeşitleri değişse de değişmeyen tek şey, sofralardaki gücüdür. Anadolu sofralarının vazgeçilmezi, habersiz gidilen her evde sunulan ilk ikramdır. Şehirli sofralarda, kahvaltının yanında, mutfaklarda hammadde, keyifli masalarda şarabın yanında iyi bir ...

Elma suyu diyetiyle 3 günde kilo kaybetmeniz mümkün. Ayrıca her gün içeceğiniz bir bardak taze elma suyu, kanser ve kalp hastalıklarına karşı en büyük yardımcınız olabilir. İşte güne elma ile başlamanız için dört önemli neden Gün içinde elimizden telefon düşmüyor ...

Meyve yemek için nar ayıklamak kimi zaman zor gelse de, kendine özgü enfes tadını, göz alıcı rengini ve faydalarını düşününce bu zahmete değeceğine karar veriyorsunuz. Meyveler arasında pek benzeri yoktur, besleyicidir ve tam anlamıyla bir antioksidan deposudur.  Anavatanı İran olan ...

Zeytinyağı; vücut için gerekli ancak sentez edilemeyen temel yağ asitleri ile sadece yağda eriyebilen E vitamininin kaynağını oluşturması ve yüksek kalori değeri (16 ml zeytinyağı 120 kalori içermektedir) Zeytinyağının başta kalp-damar hastalıkları olmak üzere sindirim sistemi, kemik yapısı beyin ve ...