Havaların ısınmaya ve başlaması ile yaz aylarına daha sıkı –fit bir vücutla karşılama isteğiniz arttı.Sadece kilo vermek olarak düşünmeden metabolizma hıznızı artırarak ve tokluk hissederek kalıcı kilo vermeniz gerektiğini unutmayın. Bunun için sağlıklı alışveriş yapmanız ve besin tercihlerinize dikkat etmeniz gerekir.
TOKLUK HİSSETTİREN BESİNLER
- Yoğurt
- Lahana
- Yulaf
- Kırmızı et
- Lor peyniri
- Badem
- Yumurta
- Bulgur
- Maş fasulyesi
- Buğday ruşeymi
- Somon
METABOLİZMA HIZINI ARTIRAN TARİFLER
MAŞ FASULYELİ KABAK ÇORBASI
Malzemeler:
1 adet rendelenmiş kabak
1 adet rendelenmiş havuç
2 yemek kaşığı maş fasulyesi ( haşlanmış)
2 yemek kaşığı bulgur
¼ demet maydanoz
1 çay bardağı domates sosu
1 diş rendelenmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı kaynamış su
Hazırlanışı: Bir tencereye suyu sebzeleri, maş fasulyeyi, bulgur ve domates sosu ilave edip 10-15 dakika kaynatın. Pişen çorbanızın içine zeytinyağı ve sarımsağı ilve edip orta ateşte 5-6 dakika daha kaynatın. Servis yaparken maydanoz ekleyin.
KUŞKONMAZLI SOMON
Malzemeler:
7-8 adet kuşkonmaz
1 adet doğranmış pancar
1 adet doğranmış patates
2 adet 250 gram somon
1 tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil
1 çay kaşığı deniz tuzu
2 yaprak defne
2-3 diş rendelenmiş sarımsak
Hazırlanışı: Bir tencerede suyu kaynatın kuşkonmazı 2 dakika kaynar suda pişirip renk kaybı olmaması için buzlu suda 1-2 dakika bekletin. Bir fırın kabını somon balıklarını,kuşkonmazı, pancarı ve patatesi ilave edin. Üzerine fırça ile zencefili, deniz tuzunu ve sarımsağı sürün önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 25-30 dakika pişirin. Sevis yaparken yanına yeşil salata ekleyin.
YULAFLI KIRMIZI YOĞURT
Malzemeler:
1 kase az yağlı yoğurt ( 200 gram)
7-8 adet doğranmış çilek
2 yemek kaşığı yaban mersini
1 dilim ananas
1 tatlı kaşığı hindistan cevizi rendesi
1 yemek kaşığı yulaf
2-3 dal taze nane
Hazırlanışı: 1 kasede yoğurdu, çileği ve yaban mersinini karıştırın. Üzerine ananas, yulaf ve hinsiten cevizi ilave edip buzdolabında 2-3 dakika bekletin. Servis yaparken nane yaprakları ekleyin.
DİYETİSYEN
TUĞÇE ALTAN BAHÇE
