Yağından tanelerine kadar birçok şekilde faydalandığımız mısır, zengin içeriği ile hem iyi bir besin kaynağı hem de kimi hastalıklara karşı önleyici bir etkiye sahip. Diyetisyen Yasemin Uysal Ünsal, mısırın faydalarını ve tüketiminde dikkat edilmesi gerekenleri anlattı. “Mısır yağı, doymuş yağ ...

Kırmızı-etli görüntüsü ve lezzeti ile yaz meyvelerinin en sevilenleri arasında yer alan kiraz, bol miktarda C vitamini içeriyor. Şifa deposu bu besinin faydalarını Diyetisyen Şeyma Yılmaz sıralıyor. Kiraz, çilek, yabanmersini, böğürtlen, vişne, ahududu gibi kırmızı-mor meyveler yüksek antioksidan içerir ve ...

Diyabet, kalp hastalıkları hatta kansere karşı yararlı etkileri olduğu bilinen D vitamini; çocuklarda kemiklerin boyuna uzamasını sağlarken, bağışıklık sistemini de güçlendiriyor. Besleme yoluyla D vitamini ihtiyacını karşılamak zor olduğu için en ekonomik kaynak olan güneşten yararlanmak gerekiyor. Çocuk Sağlığı ve ...

Düşük kalorisi, içerdiği vitaminler ve antioksidan özelliği ile kabak, yaz aylarında fit ve zinde kalmak için vazgeçilmez bir besin. Doğru bir beslenme planı ile tüketilen kabak, hızlı bir şekilde kilo vermeye yardımcı olmanın yanı sıra vücuda enerji sağlıyor; cilt, kalp ...

Orucu bozan şeyler nelerdir? Unutarak yemek yemek orucu bozar mı? Makyaj yapmak orucu bozar mı? Aşı olmak orucu bozar mı? Astım ilacı orucu bozar mı? İşte oruç ile ilgili Ramazan ayında en sık sorulan sorular ve cevapları… İlaç İçmek Orucu ...

Ramazan geldiğinde hiç kuşkusuz ilk akla gelen besinlerin başında hurma geliyor. Pazar tezgahlarının, aktarların ve marketlerin raflarında bolca yer alan hurma, sofralarımızda da baş köşede yerini alıyor. Genellikle iftar sofralarıyla özdeşleşen hurma, aslında sadece ramazanda değil, yılın her ayında tüketilmesi ...

Kaju, vitamin ve mineral bakımından oldukça zengin bir kuruyemiştir. Kajunun genelde fıstık hali bilinir ancak meyvesi de tüketilebilir. Besin değeri yüksek ve sağlığa faydaları oldukça fazladır. İşte bu faydaları Diyetisyen Deniz Zünbülcan sıraladı. İçeriğinde kasları ve damarları rahatlatan magnezyum minerali ...

Güçlü bir antioksidan kaynağı olan enginar, aynı zamanda hücre yenileme özelliği taşırken yaşlanma etkilerini de geciktirir. Kanser savaşçısı enginarın yorgunluk hissini azaltmada da etkisi büyüktür. Beslenme ve Diyet Uzmanı Deniz Şafak, enginarın faydalarını sıraladı. Uzun yıllardır birçok akademik çalışmaya konu ...

Çocukların uzun boylu olmasında şüphesiz genetik ve çevresel faktörler kilit rol oynuyor. Ancak beslenme alışkanlıklarının da bir o kadar etkili olduğunu biliyor muydunuz? Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Gülsen Meral, çocuğun boy uzamasında etkili olan besinleri anlattı, önemli uyarılar ...

Fümeci Smokehouse, ete biraz emek biraz da değer, sonra biraz is biraz da his ekleyerek hazırladıkları lezzetleri ile tazemasa’da! Onlara kısaca kendilerini kısaca şöyle anlatıyorlar: “Biz, yeme ve içme konusunda alışılagelmişin dışına çıkan gurmeleriz. Etin zevkle tütsülendikten sonra ortaya çıkan ...

Yüksek kalsiyum deposu ve protein kaynağı olan kinoa ile çeşitli yemekler yapabilirsiniz. Bunlardan bir tanesi de lezzetli kinoa köftesi. Peki, kinoalı sebze köftesi nasıl yapılır? Mevsim yeşilliklerini kullanarak hazırlayacağınız bu enfes tarif için ihtiyacınız olan malzemeler… Kinoalı Sebze Köftesi Malzemeleri; ...

Birçok farklı alanda fayda sağlayan baharatlar kronik rahatsızlıkları olan kişiler tarafından doktor kontrolünde ve dozunda kullanılmalıdır. Sağlığımıza sayısız fayda sağlayan baharatlar doğru kullanılmadığında ise sağlığı tehdit edebilir. Beslenme ve Diyet Uzmanı Ulaş Özdemir, zencefil, tarçın, biber, karanfil gibi günlük hayatın ...