Hiçbir gıda veya gıda grubu küresel obezite yaygınlığından sorumlu değildir. İnsan diyeti oldukça karmaşık ve değişkendir. Bu nedenle, obezitenin yaygınlığı için bir gıdayı suçlamak kötü bir fazla basitleştirme olup gerçekte kişi başına buğday tüketimi ile obezite oranı arasında hiçbir ilişki ...
Kamuoyunda “Ekmek Genelgesi” olarak bilinen Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın yayımladığı tebliğe göre, ekmek 1 Temmuz’dan itibaren 17 katkı maddesinden arınmış halde kepek ve tahıl oranı yükseltilip, tuzu azaltılmış halde, fırın dışındaki satış noktalarında poşetlerde satılacak. Yeni Düzenlemeler İzmir Ticaret ...
Çocuklarına meyveli yoğurt yediren ve böylece onları hem meyve hem yoğurtla beslediklerini sanan anneler yanılıyor. Haber, Almanya’ nın meşhur dergisi Stern’ den (1): “Tüketiciler meyveli yoğurtlara çok dikkat etmeliler: Yoğurt kutusun üzerinde meyveler olabilir ama genellikle içinde meyve yoktur. Ve ...
Sütte bulunan proteinlere karşı ortaya çıkan anormal tepkilere süt alerjisi adı verilir. Süt çocuklarda alerjiye yol açan besinler içinde ilk sırada yer alır. Genel manada besin alerjisi, halk hatta doktorlar tarafından çok geniş kapsamlı olarak kullanılan bir terimdir. Çoğu zaman, bir besin maddesine ...
Her gün kullandığımız sayısı üründe bulunan ve insan sağlığı için hiçbir zararı olmadığı iddia edilen “fitalatların” yeni bir marifeti daha ortaya çıktı. CDC ve New York Üniversitesi Langone Tıp Merkezi tarafından gerçekleştirilen araştırma, plastiğe yumuşaklık kazandırmak için eklenen “fitalatların” çocuk ve ...
Sağlıklı gıdalar almak için gittiğiniz marketlerde gizlenen tehlikeleri öğrenmek sizi şaşırtabilir. İşte dikkat etmeniz gereken tehlikeli bölgeler ve ailenizin sağlığını korumanız için uymanız gereken tavsiyeler. Nerede o eski kasaplar Gizli tehlike: Etimizi, etle ilgili her konuda uzmanlaşmış kasabımızdan aldığınız zamanlar geride kaldı. ...
Dünyanın etkinliği kanıtlanmamış üstelik pek çok yan etkileri de olan ama buna karşılık en çok kullanılan ilaçların başında ‘öksürük şurupları’gelir. Göğüs hastalıkları uzmanı, yani her gün öksürük şikâyeti olan envai çeşit hastayla karşılaşan bir hekim olmama rağmen öksürük şurupları meslek hayatımda ...
‘’Çocuk şekersiz çikolatasız büyür mü, bir hamburgerden ne olacak’’ diyenlerdenseniz, bu araştırmaya bir göz atın. Avusturalya’daki Adeleide Üniversitesi’nde yapılan araştırma 7 bin çocuk üzerinde yürütüldü. Araştırmada, iki yaşından önce şeker- çikolata tüketmeye başlayan çocukların 8 yaşına geldiklerinde, zekalarının sağlıklı beslenen yaşıtlarından daha ...
Obezite, sadece erişkinleri değil küçük çocukları da ilgilendiren ciddi bir sağlık meselesi. Üstelik de nezle, grip, verem gibi bulaşıcı hastalıkları kıskandıracak bir hızla yayılmakta. Sağlık istatistiklerinin en iyi tutulduğu ülkelerin başında gelen Amerika’ da, obezitenin son 25 yılda 6-11 yaşları arasındaki ...
Bağışıklık sisteminin en büyük düşmanlarının başında ilaçlar gelir. Asla kendiliğinizden ve gelişigüzel ilaç kullanmayın. Doktorunuzla bile size yazılan ilaçların gerçekten gerekli olup olmadığını mutlaka tartışın. Benden duymuş olmayın ama birçok hastalığın ilaç almadan da kendiliğinden geçtiği, en büyük ilaç israfının ...
