İçindekiler:
- 4 yaprak taze mercan kökü veya 1 çay kaşığı kurutulmuş mercan kökü
- 4 yaprak taze kekik veya 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
- 4 dilim somon fileto veya dil balığı veya kalkan
- 1 adet arpacık soğanı
- 1 diş sarımsak
- 2 çay kaşığı dilimlenmiş maydonoz
- 2 çay kaşığı hardal
- ¼ su bardağı balık suyu
- 250 mg. Rani Gouda
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
- Fırını 220 derecede ısıtın.
- Bir tepsinin üzerine, balıkların boyutunda 4 parça folyo yerleştirin.
- Mercan kökünü, kekiği ve maydonozu folyoların üzerine sürün.
- Üstüne balığını yerleştirin.
- Bir kapta, sarımsağı, soğanı, hardalı, balık suyunu karıştırın, üzerine Rani Gouda’yı ekleyin.
- Bu karışımı balıkların üzerine sürün.
- Folyoları katlayarak balığı fırında 8 dakika kadar pişirin.
- Servise hazır!
- Dilerseniz, sebze salatası ile servis edebilirsiniz.
Rani Çiftliği’nin tüm ürünlerini ziyaret etmeye ne dersiniz?
Kaynak: Rani Çiftliği
