Semizotunu, isterseniz ana yemek olarak, pişirip mis gibi tazemasa köy yoğurdu ile pekala zengin bir öğün yapabilir, isterseniz köklerini kullanarak soğuk zeytinyağlı bir meze yapabilir, isterseniz de çiğden sarımsaklı yoğurt ile karıştırıp sofralarınızı nefis lezzette ve bir o kadar da ...

Zeytinyağlı pırasa seviyorsanız ya da benim gibi içinden havuçları ve pirinçleri ayıklıyorsanız ve semizotu saplarının o kekremsi tadına bayılıyorsanız bu tarif tam size göre! Tarif; Lezzet dergisinin, “Güzel Şeyler” ekinden. Kitapda, meze diye geçiyor ama bana göre sofrada zeytinyağlı bir ...