Kahvenin tüm sebeplere bağlı ölümleri azalttığı bildirildi. JAMA’ da yayınlanan araştırmaya göre, günde sekiz fincandan fazla içmek, kafein metabolizmasının hızlı veya yavaş olması veya kahvenin türü (öğütülmüş kahve, çözünür hazır kahve, kafeinsiz kahve gibi) neticeyi değiştirmiyor. Araştırma genetik analizleri de ...

Süleyman Demirel Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Özkan, ”Günde bir elma ve 3 ceviz tüketmesiyle belki de mucize gıdaların ve minerallerin büyük çoğunluğu insan vücudu için yeterli olacaktır” dedi. Süleyman Demirel Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Yakup Özkan, ...

Yeni yayınlanan araştırmada, karbonhidratlardan uzak duran ve doymuş da olsa daha fazla yağ yiyenlerin düşük yağlı diyet uygulayanlara göre daha fazla vücut yağı kaybettikleri ve kalp-damar hastalıkları risklerinin azaldığı belirlendi. National Institutes of Health (NIH) desteklenen araştırma Annals of Internal Medicine isimli ...

Hayat tarzının ve özellikle de Akdeniz Diyetinin kardiyo-vasküler hastalıklara ve tüm sebeplere bağlı ölümleri azalttığı; obezite, diyabet, hipertansiyon, metabolik sendrom gibi kronik hastalıkları önlediği veya iyileştirdiği artık çok iyi biliniyor. Bugüne kadar gerçekleştirilen araştırmalarda, Akdeniz Diyetinin yaşlılarda, kronik hastalığı olanlarda ...

2-4 gün gibi tekrarlayan açlık dönemlerinin tüm bağışıklık sistemini yeniden canlandırabileceği belirlendi. Kemoterapide kullanılan bir ilaç verilen fareler üzerinde gerçekleştirilen deneylerde, tekrarlayan açlık dönemlerinin bağışıklık sistemindeki zayıflamayı ve fare ölümlerini azalttığı; yaşlı farelerde bağışıklık sistemini canlandırdığı belirlendi. Küçük bir pilot araştırmada ...

“Kolesterol lobisi” yani ilaç ve gıda endüstrisi insanları, kalp hastalıklarının sebebi kolesterol diye senelerce “kandırdı“. Bir taraftan sağlıklı insanlar bile “koruyuculuğu çok sınırlı” olan ama “diyabetten hafıza kaybına kas ağrılarından iktidarsızlığa onlarca yan etkisi bulunan” kolesterol haplarına (statinler) abone edildiler. Bir taraftan ...

Illinois Üniversitesi uzmanları tarafından gerçekleştirilen araştırmada, kereviz ve enginar gibi sebzelerde bulunan “flavinoidlerin” kanser hücrelerini öldürebildikleri gösterildi. Molecular Nutrition and Food Research isimli dergide yayınlanan makalede bu sebzelerde bulunan ‘apigenin’ ve ‘luteolin’ isimli flavinoidlerin agresif pankreas kanseri hücrelerini öldürdükleri tespit edildi (1). Araştırmaya ...