Yoğun iş saatleri, toplantılar ve trafik öğün düzeninize dikkat etmenizi zorlaştırıyorsa. Sağlıklı besin seçimi yapmanızı engelliyor ve kilo kontrolü yapamıyorsanız ana öğünler için kendi sağlıklı sandviçinizi hazırlayın. Sağlıklı beslenmek iş yaşamınındaki performansınızı ve motivasyonunuzu artırır. Bunun için sağlıklı mutfak alışverişi yapmayı unutmayın. Ana ve ara öğünler için alışveriş listenizi ve almanız gereken besinleri önceden belirleyin.
SAĞLIKLI KAHVALTIM
Malzemeler:
1 adet haşlanmış yumurta
2 dilim dil peyniri
2 dilim tam buğday ekmeği
1 adet közlenmiş kırmızı biber
1 yemek kaşığı zeytin ezmesi
Hazırlanışı: 2 dilim ekmeğin içine zeytin ezmsini sürün. Üzerine sırasıyla dil peynirini, dilimleniş yumurtayı ve kırmızı biberi ekleyin. Servis yaparken limonlu bitki çayı tercih edin.
FİT DÜRÜMÜM
Malzemeler:
1 adet kepekli lavaş ekmeği
1 yemek kaşığı acı biber sos
1 adet ızgara yapılmış kabak
1 adet közlenmiş patlıcan
1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
100 gram ızgara tavuk göğüs ( dilimleniş)
1 adet doğranmış salatalık turşusu
1 adet küp doğranmış domates
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
Hazırlanışı: Kabak ve patlıcanı küp küp doğrayın. Izgara tavuğu ince dilimlere bölün. Lavaş ekmeğine biber sosunu sürün üzerine sırasıyla tavuğu , sebzeleri,peyniri, turşuyu, baharatları ve domatesi ekleyip dürüm yapın. Sevis yaparken yanında ayran tercih edin.
KALP DOSTUM
Malzemeler:
2 dilim ekpekli ekmek
2 dilim somon füme
1 yemek kaşığı krem peynir
2-3 dal taze roka
1 adet doğranmış közlenmiş biber
½ çay kaşığı pul biber
Hazırlanışı: 2 dilim ekmeğe krem peyniri sürün üzerine somon fümeyi, roka, kırmızı biberi ekleyip pul biber serpip sandviç yapın. Servis yaparken yanında karışık mevsim salata tercih edin.
TATLI ARA ÖĞÜNÜM
Malzemeler:
½ adet kepekli lavaş ekmeği
½ adet muz
½ adet rendelenmiş elma
1 adet kırık ceviz
1 tatlı kaşığı bal
Hazırlanışı: Lavaş ekmeğinin üzerine muzu doğrayın, elma rendesini, toz tarçını, balı ve cevizi ekleyip dürüm yapın. Servis yaparken yanında az yağlı süt tercih edin.
DİYETİSYEN
TUĞÇE ALTAN BAHÇE
www.tugcealtanbahce.com
www.hafifyasayin.com
