Yaz aylarının gelmesiyle beraber kış boyunca tadını özlediğimiz meyve ve sebzeler tezgahlardaki yerlerini almaya başlar. Renkleri ile oldukça lezzetli görünen meyveler masum ve sağlıklı besinler olmasına rağmen tüketiminde aşırıya kaçılması durumunda zararlı da olabiliyor. Bu noktada diyabet gibi kronik hastalıkları ...

Asma yapraklarının arasında salınan lezzetli üzümlere kim hayır diyebilir? Kolay taşınabilirliği, dokusu, aroması ve çeşitliliği ile üzüm tüm dünyada sevilen bir meyvedir. Her yıl çoğunluğu şarap yapımında kullanılmak üzere yaklaşık 72 milyon ton üzüm yetiştirilir. Üzümün anavatanı Anadolu ve Kafkasya’yı ...