Her yörenin kendine özgü bir mutfağı vardır, ama özellikle Karadeniz gibi tarıma elverişli alanları kısıtlı olan, hayat şartlarının çetin olduğu bir bölgede oldukça değişik yemeklerle karşılaşmaktayız. Karadeniz denince akla ilk olarak Hamsi, mısır, karalahana, fasulye, fındık, çay ve pide geliyor. ...