Katı meyve ve sebze sıkacağı ile sağlıklı bir içecek yapmak için bu tarifte, mevsiminde armut, limon ve zencefil kullanıyorum 1 adet deveci armudu, 1 adet kabuğu soyulmuş limon ve kabuğu soyulmuş ceviz büyüklüğünde zencefilin katı meyve ve sebze sıkacağında suyunu ...

İstanbul’da bahar önce tek tük enginarcıların köşebaşlarında belirmeleri ile başlar. Bir anda el arabalarında jet hızı ile enginar soyan, 4-5 ay çalışıp diğer zamanda çalışmasam da olur diyen bir nevi enginar ustaları vardır. Kolay değildir enginarı eline diken batmadan soymak, tüylerini ...