• 22 Ekim, 2021

iftar

Hurma Yemenin Sağlık Üzerindeki 10 Önemli Faydası

Hurma Yemenin Sağlık Üzerindeki 10 Önemli Faydası

Hurma liften zengin olmasının yanı sıra potasyum, magnezyum, bakır ve B vitaminleri içeriyor. Ayrıca bağışıklığımızı güçlendiren antioksidanlardan oldukça zengin bir besin. İçerdiği bu vitamin ve mineraller ile hurma ‘tam bir şifa meyvesi’ olarak nitelendiriliyor. Oruç tutarken neden hurma tüketilmesi gerektiğini ve hurmanın ...

Devamını Oku

Şehriyeli Çorba

Şehriyeli Çorba

Ramazan tüm güzelliği ile devam ediyor, iftarlarda pek keyifli. Daha öncede söylemişimdir, iftar kışında olsa yazında olsa önden bir çorba mutlaka olmalı. Tüm gün bir şey yememiş olan midemiz çorba ile bayram ediyor, sanki hastaymış da aniden iyileşiyormuş gibi geliyor bana… Bu ...

Devamını Oku

İftarda Sağlıklı Beslenme

İftarda Sağlıklı Beslenme

Ramazan ayının en önemli zamanıdır iftarlar.  Özellikle 16 saate varan oruç süreleriyle bu sıcak yaz günlerinde oruç tutarken iftarda yediklerinize daha fazla özen göstermeniz sağlığınız için hayati önem taşır.   Uzun bir gün boyunca tutulan orucun ödülü olarak iftar bir ziyafet ...

Devamını Oku

Tavuklu Karnıyarık

Tavuklu Karnıyarık

Tavuklu karnıyarık; yazın en sevdiğim yemeklerden biri, kıymalıya güzel bir alternatif. Yıllar önce, kıymalı yemekler ile çok aram olmadığı için, eski çalıştığım şirketteki aşçımız yapmıştı bana özel.:) O gün bugündür sık sık yapar ve bayıla bayıla yerim. Zaten ben patlıcanın her halini bayılarak ...

Devamını Oku

Soğuk Yoğurt Çorbası

Soğuk Yoğurt Çorbası

Bu yıl Ramazan ayının sıcak günlere denk gelmesi ise bu çorba için biçilmiş kaftan. Bence hava ne kadar sıcak olursa olsun, oruç sonrası sıcak ya da soğuk bir kase çorbanın yerini hiç bir şey tutamaz.. Çorba; içindeki malzemeler nedeniyle çok besleyici ...

Devamını Oku