2016’nın sağlığın pek çok alanı gibi beslenmeye de yeni ufuklar, farklı bakışlar getireceği kesin. Yenilikler kadar “eskiye dönüş” de söz konusu. İsterseniz sözü fazla uzatmadan konuya hemen girelim, bakalım 2016’nın beslenme falında neler var? Buyurun… Fermante gıdalar öne çıkıyor ...

Çiğ besin diyetinde adından da anlaşılacağı gibi sadece çiğ meyve, sebze ve tahıl tüketiliyor. Yiyecekleri ısıtmanın besleyici maddeleri ve doğal enzimleri yok ettiği temeline dayanıyor. Hatta bazı çiğ beslenme destekçileri pişirmenin gıdaları zehirli hale getirdiğini, çiğ beslenme ile baş ağrıları ve ...

Bazı gıdalar çiğ olduğunda en besleyici halindeyken, bazıları da içindeki besin maddelerinin ortaya çıkması için ısıya ihtiyaç duyar. Bolca çiğ sebze meyve tüketmenin faydası çoktur. Besleyici özellikleri fazla, ama kalorileri düşüktür. Hayat süresini uzatmak ve kansere karşı korunmak için tercih ...