Son yıllarda gündeme gelen ve beslenme listelerinde sıkça görülen Chia tohumu, yüksek miktarda lif ve omega-3 yağ asidi ile bol miktarda kaliteli protein, mineral ve antioksidan içeriyor. Bu özellikleri ile yemeklere kolayca uyum sağlayan Chia, kalp hastalığı ve diyabet riskini ...

Chia tohumu, geçmişi Maya ve Aztek kültürlerine dayanan, Meksika’da yetişen Salvia hispanica adlı bir çöl bitkisinin tohumudur. Chia kelimesi güç anlamına gelir, eski kültürlerden beri bu küçük tohumların enerjiyi arttırmak için kullandığı biliniyor. Sağlıklı Omega-3 yağ asitleri, karbonhidrat, protein, kalsiyum, ...