Sağlığınızı korumanın en önemli adımlarından biri besin seçimleriniz ve mutfak alışverişlerinizde yaptığınız doğru tercihlerdir. Mevsime uygun olmayan ve sofranızda bulunmaması gereken besinleri satın aldığınızda sağlığınıza zarar verebilirsiniz. Mutfağınızın-sofranızın sağlığını ve bereketini sağlamak için doğru alışveriş listelerini ve besin tercihlerini öğrenmelisiniz.
SAĞLIKLI BESLENMEK İÇİN ALIŞVERİŞ LİSTESİ
Sağlıklı beslenmek için doğru besinleri mevsime uygun çeşitlilikte satın almalısınız. Alışveriş listesini hazırlarken haftalık yapacağınız yemekleri önceden belirlemeli ve satın alma listesini hazırlamalısınız. Sonbahar -kış döneminde çorba çeşitlerinin ve ilkbahar -yaz döneminde sebze yemeklerinin mutfağınızda pişmesini sağlamalısınız. Kendi sağlığınızı ve ailenizin sağlıklı beslenmesini sağlamak için alışveriş listesini sağlıklı hazırlamalısınız.
Sağlıklı mutfak alışverişi için;
- Her hafta en az 2 farklı meyveyi satın alın.
- Alışveriş listenizde mevsime uygun yeşilliklerin olmasını sağlayın.
- Her hafta en az 2 sebze çeşidi satın alın.
- Süt ve yoğurt çeşitlerini alışveriş listesiniz den eksik etmeyin.
- Et, tavuk, balık çeşidini olan besinleri farklı günlerde pişirin.
- Sağlıklı mutfak için alışverişi için kuru baklagil çeşitlerini unutmayın.
- Tüketeceğiniz miktarda yumurta ve peynir çeşitlerini satın almaya çalışın.
- Sağlıklı mutfak için baharat çeşitlerini kullanmayı unutmayın.
KİLO VERMEK İÇİN ALIŞVERİŞ LİSTESİ
Kilo vermenizi sağlayan nedenler arasında doğru besin tercihi ve porsiyon ölçüleri gelir. Tüketmemeniz gereken besinleri satın almak, mutfağınızda bulundurmak ve pişirmek kilo verme hızınızı yavaşlatır. Beslenme programınıza uyumunuzun artması, kilo verme hızınızın yavaşlamaması için pişen yemeklerin ve buzdolabınızın beslenme programınıza uygun olması gerekir.
Kilo verdiren mutfak alışveriş için;
- Tüketmemeniz gereken çikolata, bisküvi ve şekerleme olan besinleri satın almayın.
- Süt, yoğurt ve peynir çeşitlerinin az yağlı olanlarını satın alın.
- Listenizde haftalık tüketeceğiniz salata malzemelerini unutmayın.
- Her gün farklı bir sebze yemeği için mevsim sebzelerini unutmayın.
- Her hafta mevsime uygun çeşitlilikte meyve satın alın.
- Ara öğünler için yağlı tohum ve kuru meyve alışveriş listenizde mutlaka olsun.
- Kırmızı et tüketme sıklığını azaltın onun yerine hindi, tavuk ve balık satın alın.
- Salatalara ve yemeklere lezzet vermesi için aromalı zeytinyağı almayı unutmayın.
DİYETİSYEN
TUĞÇE ALTAN BAHÇE
