• 15 Kasım, 2018

kışa hazırlık

Sonbahar Diyeti ile Kilolarına Veda Et!

Sonbahar Diyeti ile Kilolarına Veda Et!

Fazla kilolarınızdan kalıcı olarak kurtulmak ister misiniz? Cevabınız ‘evet’ ise Diyetisyen Deniz Zünbülcan’ın bu önerilerini mutlaka uygulayın! Yazın yapılan şok diyetlerin birçok olumsuz etkiye yol açtığını belirten Zünbülcan, sonbahar diyeti ile zayıflamanın püf noktalarını paylaştı, metabolizmayı hızlandıran birkaç tarif paylaşmayı ...

Devamını Oku

Sonbaharda Turşu Kurulur

Sonbaharda Turşu Kurulur

İster yaz patlıcanı, ister kış lahanasıyla kavanozu doldurursun. Aslında teknik olarak turşu kurmak her mevsim bir iş. Ama her kış öncesi sarı sarı yapraklar arasında bir de turşu ritüeli olursa dört dörtlük bir sonbahar sahnesinde olursun… Turşu konusunda yetenekli milletiz. ...

Devamını Oku

Derin Dondurucuda Meyve Saklama

Derin Dondurucuda Meyve Saklama

Derin Dondurucuya Meyve Nasıl Konur? Her şey mevsiminde taze, güzel ve ekonomiktir. Bu yüzden hem aile bütçesi için hemde kışın, mevsimindeki gibi meyve kompostosu yemek için, yazdan hazırlıklar yapılır. Komposto (hoşaf) yapmak için erik, elma, kayısı, kızılcık, çilek, vişne, ahududu, böğürtlen, şeftali ...

Devamını Oku

Şimdi Kışa Hazırlanmanın Tam Zamanı!

Şimdi Kışa Hazırlanmanın Tam Zamanı!

Kış mevsiminde sağlıklı yemekler yiyebilmek için yaz mevsiminde çok çalışmak gerekliliğine siz de inanıyorsanız bu yazı tam sizin için! Mevsiminde organik olarak bulabileceğiniz sebzelerden fiyatları iyice düştüğünde bol bol alıp kış mevsimi için saklayabilirsiniz. Yaz günlerinde mutfağımda bu tip işler ...

Devamını Oku

Derin Dondurucuda Bamya Nasıl Saklanır?

Derin Dondurucuda Bamya Nasıl Saklanır?

Türkiye’de bölgeden bölgeye değişen birçok bamya türünün üretimi ve satışı yapılmaktadır. Bunlardan en yaygın olanları sultani bamya, İzmir bölgesinde üretilen kınalı (manikürlü) bamya, Balıkesir bamyası olarak da adlandırılan tombul bamya ve Amasya’da üretilen çiçek bamyadır. Kişisel tercihe göre değişmekle birlikte ...

Devamını Oku

Kış Hazırlığı İçin 10 Mühim Soru

Kış Hazırlığı İçin 10 Mühim Soru

Yazdan sonra sonbahar da veda turlarına başladı, kış ha geldi, ha gelecek.Malumunuz kış ne kadar “kar beyazı” demekse bir o kadar da “nezle, grip, sinüzit, bronşit” demek. İşte bu nedenle kışa mutlaka hazırlıklı ve güçlü girmek lazım. Peki, nasıl yapılacak ...

Devamını Oku

Mutfaklarda Kış Hazırlıkları

Mutfaklarda Kış Hazırlıkları

Yaz mevsiminin taze meyve ve sebzeleri o enfes lezzetlerini henüz kaybetmemişken, kışın da sofralara güvenle getirmek için kimi mutfaklarda Ağustos ayında hummalı çalışmalar başlar. Mevsiminde sebze meyvelerle beslenmek asıl hedefimiz, kış aylarında o mevsimin taze meyve sebzesini tüketsek de özellikle ...

Devamını Oku