• 14 Haziran, 2024

yumurta piirme çeşitleri

Yumurta Pişirmenin Püf Noktaları

Yumurta Pişirmenin Püf Noktaları

Moleküler gastronominin babası Herve This, yumurta üzerine bir kitap yazdı: “The Man Who Can Unboil an Egg”… This’e göre yumurta “mutfağın hakkı verilmeyen yıldızı…” Zira çorbaları terbiyeleyen, börekleri nar gibi kızartan, susam ve çörek otlarını tutkallayan yumurta, tek başına dahi ...

Devamını Oku