• 14 Mayıs, 2024

semizotu

Bahar Aylarında Sebze ve Meyveler Nasıl Tüketilmeli?

Bahar Aylarında Sebze ve Meyveler Nasıl Tüketilmeli?

Özellikle salata şeklinde yenilebilecek sebzeleri pişirmeden tüketmek, meyveleri de taze olarak yemeklerle birlikte yemek, yiyecekler ile birlikte çok daha fazla vitamin almamızı sağlar. Yemeklerde kullanacağımız sebzelere gelince; İlk baharda yeşil yapraklı sebzeler gözdedir. Marul, ıspanak, maydanoz, fesleğen gibi yeşilliklerin yanında ...

Devamını Oku

Semizotu ile Farklı Şeçenekler

Semizotu ile Farklı Şeçenekler

Semizotunu, isterseniz ana yemek olarak, pişirip mis gibi tazemasa köy yoğurdu ile pekala zengin bir öğün yapabilir, isterseniz köklerini kullanarak soğuk zeytinyağlı bir meze yapabilir, isterseniz de çiğden sarımsaklı yoğurt ile karıştırıp sofralarınızı nefis lezzette ve bir o kadar da ...

Devamını Oku

Havuçlu Semizotu Kökü

Havuçlu Semizotu Kökü

Zeytinyağlı pırasa seviyorsanız ya da benim gibi içinden havuçları ve pirinçleri ayıklıyorsanız ve semizotu saplarının o kekremsi tadına bayılıyorsanız bu tarif tam size göre! Tarif; Lezzet dergisinin, “Güzel Şeyler” ekinden. Kitapda, meze diye geçiyor ama bana göre sofrada zeytinyağlı bir ...

Devamını Oku

Şifa Deposu Semizotu

Şifa Deposu Semizotu

İlkbaharın yaklaşmasıyla; soframıza, herkesin severek tüketebileceği şifa deposu bir sebze olan semizotu geldi. Herkesin severek tüketebileceği diyorum; çünkü semizotunun yoğurtlu salatasından tencere yemeğine, kısırlı garnitüründen çorbasına kadar hemen her damak zevkine uyacak bir tarifi mevcut. Peki gelin hep beraber semizotunun ...

Devamını Oku