• 28 Eylül, 2024

şehriye çorbası

Şehriye Çorbası Mı, Sebze Çorbası Mı?

Şehriye Çorbası Mı, Sebze Çorbası Mı?

En keyif aldığım sorulardan biri de bu. Bizim mutfak kültürümüzde nedense sebze çorbalarının ciddi bir ağırlığı yok. Mesela balkabağı çorbasını, lahana çorbasını, diğer sebze çorbalarını pek bilmeyiz. Oysa daha düşük kalori içerikleri, daha zengin besleyici yapıları nedeniyle öne çıkarılmaları gerekiyor. ...

Devamını Oku