Ülkemizde süt ve süt ürünleri deyince aklınıza ilk hangi marka geliyor? Çok büyük ihtimalle cevabınız Pınar olacaktır. Sizi bu cevabı vermeye iten durum ise her markette olması, lezzetli olması ve köklü bir geçmişe sahip olması olacaktır. Her şeye rağmen aramızda ...

İSTANBUL Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Nöroloji Ana Bilim Dalı’ndan Prof. Dr. Derya Uludüz kırmızı etlerin eskiye oranla besin değerinin düştüğünü ancak sağlıklı ve besin değeri yüksek bir kırmızı etin birçok vitamin ihtiyacını karşıladığını belirtti. Prof. Dr. Uludüz ayrıca kırmızı etin ...

İltihaplarla savaşan özelliğe sahiptir Enflamasyon (yangı veya iltihaplanma) inanılmaz derecede önemlidir. Vücudunuzun enfeksiyonlarla savaşmasına ve doku hasarını onarmasına yardımcı olur. Bununla birlikte, iltihap kronik olduğunda sorun olabilir. Tarçın bu konuda faydalı olabilir. Çalışmalar bu baharat ve antioksidanlarının güçlü bir antienflamatuar ...

Sonbaharda Metabolizmayı Canlandıracak ve Bağışıklığı Güçlendirecek Öneriler Sonbahar aylarının gelmesiyle birlikte hava sıcaklığının düşmesi sonucunda metabolizmamız soğuk havayla daha kolay mücadele etmek için yavaşlamaya başlar. Bunla birlikte modern yaşam koşulları, sağlıksız beslenme ve yetersiz fiziksel aktivite gibi nedenlerin de etkisiyle bağışıklık sistemimiz ...

Dutun yaşı kadar kurusunun da faydalı olduğunu biliyor musunuz? İçeriğinde yüksek miktarda C vitamini ve demir bulunan kuru dutun yararlarını Diyetisyen Alican Demiroğlu anlatıyor… Kuru dut, dutun içindeki su miktarı düşürülerek kurutulmuş halidir ve taze dutla içerik bakımından benzerdir. Kurutulduğunda ...

Vitaminler vücudumuz için olmazsa olmaz yapı taşlarındandır. Vitaminlerin çoğul kısmı besinler tarafından vücudumuza alınır. Sebze ve meyveler bu besinlerin başında gelir. Peki, sebze ve meyvelerden vitaminleri daha nitelikli alabilmemiz için nelere dikkat etmemiz gerekir? Vitaminler, yaşam için gerekli, çok küçük ...

Spor yapmanın sadece kalp-damar hastalıkları ve kansere karşı değil beyin sağlığı için iyi olduğu, hafızayı ve öğrenmeyi güçlendirdiği bilinir. Hatta yeni bir araştırmada, öğrenimden dört saat sonra yapılan yoğun fiziksel aktivitenin öğrenilen bilgilerin unutulmamasını sağladığı gösterilmişti (1). Egzersizin bilişsel fonksiyonlar ...

Sonbahar son günlerde en soğuk yüzünü göstermeye başladı. Bu dönemde havalarla beraber metabolizmamızın dengesi de değişiyor. Değişen bu denge ile kabızlık, halsizlik, bağışıklık sistemi zayıflaması gibi sorunlar yaşanabiliyor. Tüm bu sorunları daha hafif atlatmak için ise sonbaharın şifalı eli kereviz ...

İçindekiler: 4 yaprak taze mercan kökü veya 1 çay kaşığı kurutulmuş mercan kökü 4 yaprak taze kekik veya 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik 4 dilim somon fileto veya dil balığı veya kalkan 1 adet arpacık soğanı 1 diş sarımsak 2 ...

“Okula Dönüş” ün ilk haftaları anne-babalar için yılın en telaşlı dönemidir. Okul alışverişi ve günlük işlerin organizasyonu bütün vakti alabilir. Peki ya beslenme çantasının haftalık planlaması ve hazırlığı bu hengamede unutuluyor mu çoğu zaman? Bence okula dönüşün en önemli konu ...

Memleketi Güney Amerika’dan bir anda dünyaya yayılan kinoanın faydalarını saysak bitiremeyiz. Kinoanın diğer tahıllardan farklı orandaki aminoasit değeri, buğday ve pirinçten daha yüksek tahıl içeriği başlıca özelliklerindendir. Ayrıca içerdiği magnezyum ile ödem ve yüksek tansiyon gibi rahatsızlıklara karşı yararlı. Gerçekten ...

Öğrenciler okulda hangi besinleri tüketmeli? Sağlıklı beslenme çantasında neler olmalı? İşte uzmanından beslenme çantası için örnek menüler… Okulların açılmasına az zaman kaldığı bu dönemde, çoğu ailenin kafasında tatil boyunca beslenme düzeninin oturduğu çocuklarında, okul açılınca bu düzenin bozulacağı korkusu var. ...