Temmuz Ayı’nın ikinci yarısına girerken, sıcaklar iyce kendini göstermeye başladı. Bu sıcak yaz günlerinde içimizi serinletecek, şöyle buuuz gibi bir limon sorbet tarifine ne dersiniz?
İşte hem çok az malzemeli hem de efsane lezzetli tarifmizin malzemeleri.
8 adet limon kabuğu rendesi
4 su bardağı limon suyu (800ml)
500gr pudra şekeri
4 su bardağı su (800ml)
Gelelim tarifimizin pratik yapım aşamasına. 4 su bardağı suyumuzu, pudra şekerini ve limon kabukarını bir tencereye alıp kaynatıyoruz. Kıvam alacağı için karıştırmayı ihmal etmeyelim. BU aşamada 4 bardak limon suyumuzu da karışıma ekleyip, 1-2 dakika daha karıştırmaya devam ediyoruz. Altını kapayıp soğumaya bırakıyoruz. Buzdolabımızın dondurucu bölümüne uygun bir kap içinde soğuyan karışımımızı alıyoruz. En az 4-5 kez her saat başı buzluktan çıkartıp karıştırıyoruz. Her seferinde daha kıvam aldığını göreceksiniz. Son karıştırmamızın ardından yarım saat daha donduruyoruz. Tatlımız servise hazır! Şİmdiden afiyet olsun. Fotoğraflarınızı heyecanla bekliyoruz.
