• 17 Kasım, 2017

Yöresel: Köy Eriştesi

SONY DSC

Köy buğdayının öğütülmesiyle elde edilen undan yapılan erişteler daha lezzetli ve daha çok sevilmektedir. Köy koşullarında yapılan eriştenin tadı bir başkadır. Yanında kurutulmuş abulgoz kaysı hoşafı da olursa çok daha keyifli bir ziyafet başlamış demektir. Ya da tercihe göre tuluk çeçili, yağlı tuluk peyniri veya tel peyniri de serpiştirilerek de yenmektedir.

Benzer Yazılar

Yorum Yapın