Yıllardır sadece tatlısını yapmak için aldığımız bal kabağının aslında birçok yemeği yapılıyor. Bal kabağı çorbası bunlardan en popüleri… İçerdiği yüksek lif sayesinde uzun süre tokluk sağlayan bal kabağı tam bir sağlık deposu. Haşlanmış olarak sarımsaklı yoğurtla, farklı sebzelerle karıştırarak fırında ...

Hatay, tarihi ile olduğu gibi, yemekleri ile de ün sahibi. Kentin köklü geçmişi, çeşitli kültürlerin birbirleriyle kaynaşması, ortaya son derece zengin bir mutfak çıkarmış. Kağıt kebabı, oruk, dövme (aşşur), semirsek, tepsi kebabı, humus, zahter salatası, künefe, peynirli irmik helvası, kabak ...

Bayramın gelmesi ile birlikte tatilde olduğunda beslenme düzenimizde birçok değişiklik meydana gelir. Özellikle bu durum kurban bayramında tatlı tüketiminin yanı sıra et tüketiminin artmasıyla daha önemli bir hal alır. Bayram döneminde beslenmeye özen gösterilmezse sindirim problemleri, hipoglisemi atakları, tansiyon yükselmesi, ...

Her gün 1 yumurta yiyin! Bütün bir yumurtayı ‘doğal multi vitamin’ olarak düşünebilirsiniz. Yumurtanın kolesterolü yükselttiği artık bir efsane olarak anılmaktadır. Çalışmalar yumurtanın kan kolesterolü üzerine bir etkisi olmadığını kanıtlamıştır. Yumurta başlıca A, D, E ve B grubu vitaminlerini önemli ...

Aramıza Hoşgeldiniz Tazemasa Dostu, Pek çok Tazemasa dostumuz, mevsiminde ve yöresinden seçtiğimiz ürünlerimizin tazeliği, kalitesi ve lezzeti ile büyük bir fark yarattığımızı söylüyorlar. Sizinde ilk ve daha sonraki alışverişlerinizde aynı duyguyu taşımanızı umuyoruz, bu nedenle ilk 5 alışverişiniz için size ...

Fiziksel kapasitesi yeterli olanlar yürüyüş yaparken zaman zaman koşmayı da tercih edebilirler ama doğrusunu isterseniz koşmak eskisi kadar kabul görmüyor. Eğer illa da koşmak istiyorsanız “kaotik egzersiz” ya da “interval çalışmaları” tavsiye ediliyor. Kaotik egzersiz ya da interval çalışmalar, aerobik ...

Son yıllarda obezite, diyabet ve bunlara bağlı kalp rahatsızlıklarının görülme sıklığı özellikle gelişmiş ülkelerde giderek artıyor. Sağlıklı beslenmede önemli bir yer tutan deniz ürünleri aynı zamanda bu  hastalıkları önleme konusunda da başarılıdır. Mineral, vitamin, protein ve faydalı yağ asidi açısından ...

Kısa adı CDC olan Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi tarafından yayınlanan rapor, USA’ da her sene 900 bine yakın insanın hayatını kaybetmesine yol açan beş hastalığa bağlı ölümlerin yüzde 40’ ının hayat tarzı değişiklikleriyle önlenebileceğini ortaya koyuyor (1). Buna göre, kalp hastalıkları, kanser, ...

Sadece yiyerek olmaz… Sizi  tazemasa blog‘da gezinirken yakaladım! Çok büyük ihtimalle sadece ihtiyaçtan yemek yemiyorsunuz. Yemek yemekten en az benim kadar keyif aldığınız bir gerçek. O zaman tehlike altındasınız! Ne kadar sebze ağırlıklı olsalarda Müge Hüner’in muhteşem tariflerini gönül rahatlığı ...