• 4 Nisan, 2020

Taze Sofra

Vitamin Zengini Pikan Cevizi Nelere Faydalı?

Vitamin Zengini Pikan Cevizi Nelere Faydalı?

Yeterli ve dengeli beslenme olarak özetlenen sağlıklı beslenmeyi dönemsel bir diyet gibi düşünmek değil de yaşam biçimine çevirmek ömrü uzatıyor ve organları rahatlatıyor… Hepimizin bildiği gibi kuruyemişler de doğru miktarda tüketildiğinde, sağlıklı yaşamın vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Son zamanlarda faydalarıyla ...

Devamını Oku

Şifa Kaynağı: Kestane Balı

Şifa Kaynağı: Kestane Balı

Kestane balı, arıların Haziran ayında kestane çiçeklerinden elde ettikleri baldır. Sağlığa olumlu etkileri diğer ballara göre biraz daha etkilidir. Aynı zamanda diğer ballara göre rengi de biraz daha koyudur. Bal çok değerli bir arı ürünüdür. Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Kış mevsiminde ...

Devamını Oku

Brokoli mi yoksa karnabahar mı?

Brokoli mi yoksa karnabahar mı?

  Brokoli ve karnabahar lahanagiller ailesinin iki farklı türü. Sağlığımız için önemli vitaminler, mineraller ve fitokimyasal bileşikler içeren lahanagilleri doğanın gücü yapan en önemli özelliği ise kayda değer miktarda sülforafan içermesi. Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilan Eker “Sülforafan içeriği sayesinde ...

Devamını Oku

Bağışıklık Kalkanı: Mor Lahana

Bağışıklık Kalkanı: Mor Lahana

Kırmızı lahana olarak da bilinen mor lahana, faydalarını okuyunca bol bol tüketmek isteyeceğiniz bir sebze olacak. İsterseniz salatasını yapın isterseniz turşusunu yiyin. İşte bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara meydan okuyan mor lahananın yararları… Bağışıklık sistemi, mikroplarla savaşılabilmesi için gerekli olan bir ...

Devamını Oku

Dört Farklı Chia Puding Tarifi

Dört Farklı Chia Puding Tarifi

Son zamanlarda adını sıkça duymaya başladığımız chia tohumu ile hem leziz hem de son derece hafif ve düşük kalorili pudingler hazırlayabileceğinizi biliyor muydunuz? Chia tohumunun sahip olduğu yüksek besin değeri ve lif sayesinde hem kaliteli bir öğün geçirebilir hem de ...

Devamını Oku

Kiraz, Ağrı Kesiciden 10 Kat Daha Etkili

Kiraz, Ağrı Kesiciden 10 Kat Daha Etkili

Sağlığımıza birçok faydası bulunan kirazın içerdiği besin öğelerini ve tüketim alternatiflerinin neler olabileceğini Diyetisyen Deniz Berksoy sıraladı. KİRAZIN İÇERDİĞİ BESİN ÖĞELERİ • Kiraz vücudun bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olan antosiyanin gibi flavonoidler bakımından zengin olan bir meyvedir. Aynı zamanda C ...

Devamını Oku

Goji Berry’nin Olağanüstü Faydaları

Goji Berry’nin Olağanüstü Faydaları

Mutluluk meyvesi olarak bilinen Goji meyvesinin sağlık açısından oldukça faydalı olduğu biliniyor. Yaş olarak pek fazla piyasada bulunmayan goji meyvesinin uzmanlar tarafından kuru bir şekilde tüketilmesi tavsiye ediyor. İşte şifa kaynağı olarak bilinen goji meyvesinin sağlığınıza olan faydaları… Goji küçük ...

Devamını Oku

Yulaf Ezmesinin Faydaları Nelerdir?

Yulaf Ezmesinin Faydaları Nelerdir?

Yulaf ezmesinin faydaları gerçekten saymakla bitmez. Her ne kadar son dönemlerde tartışmalara konu olmuş olsa ve bazı diyetetik uzmanları tarafından yanlış bulunsa da yulaf ezmesinin vücudumuza olan etkileri oldukça olumludur. Peki nedir yulaf ezmesinin faydaları? Vücudun toksinlerden arınmasını sağlar. Bunu ...

Devamını Oku

Kajunun Faydaları Nelerdir?

Kajunun Faydaları Nelerdir?

Kuruyemişlerin en sevilenlerinden bir tanesi olan hem kavrulmuş hem de kavrulmamış olarak tüketilen kajunun faydaları nelerdir? Bu yazımızda sizin için bu soruyu cevaplayacağız. Öncelikle genel bir bakış atalım kajuya. Kaju; E, K ve C vitaminlerinin yanı sıra B12 vitamini ve ...

Devamını Oku

Tatlı Patates Nedir, Nasıl Kullanılır?

Tatlı Patates Nedir, Nasıl Kullanılır?

Uzun zamandır sık sık duyduğumuz, özellikle yabancı tariflerde denk geldiğimiz ve merak ettiğimiz tatlı patates nedir, nasıl kullanılır? İlk bakışta bildiğimiz patateslere benzeyen bu besinin aslında patates ile doğrudan bir bağlantısı bulunmamaktadır. Tatlı patates, yaprakları ve filizleri ile tüketilirken bildiğimiz patatesin ...

Devamını Oku

Süper Besin: Chia Tohumu

Süper Besin: Chia Tohumu

Son yıllarda gündeme gelen ve beslenme listelerinde sıkça görülen Chia tohumu, yüksek miktarda lif ve omega-3 yağ asidi ile bol miktarda kaliteli protein, mineral ve antioksidan içeriyor. Bu özellikleri ile yemeklere kolayca uyum sağlayan Chia, kalp hastalığı ve diyabet riskini ...

Devamını Oku