• 18 Temmuz, 2019

Şefin Tavsiyesi

Pratik Güllaç Tarifi

Pratik Güllaç Tarifi

Ramazan ayında yılın başka hiçbir döneminde olmadığı kadar güllaca rağbet olur. Geleneksel tadıyla güllaç aslında hazırlanması zahmetli bir tatlı. Fakat kolay tariflerle siz de evinizde yapabilirsiniz. Malzemeler Yarım kutu güllaç yaprağı (200 gram) 1 buçuk litre süt 1 buçuk su ...

Devamını Oku

Chia Pudding

Chia Pudding

Malzemeler: 1/2 bardak chia tohumu 2 bardak badem sütü 2 çay kaşığı vanilya özü 1/4 çay kaşığı tarçın Marmelat için: 1 bardak taze çilek, ahududu veya böğürtlen 2 çorba kaşığı su veya portakal suyu 3 hurma 1 çorba kaşığı chia ...

Devamını Oku

Mükemmel Kurabiye Yapmanın Püf Noktaları

Mükemmel Kurabiye Yapmanın Püf Noktaları

Yaz kış demeden gönlümüzü kaptırdığımız, gördüğümüz anda kendimizi tutamadığımız harika bir lezzet kurabiye. Kurabiye yapmanın püf noktaları nelerdir bilmek ise sizi o ağız sulandıran kurabiyeleri yapabilecek seviyeye getiren en önemli şeyler listesi. Kurabiye dediğin çıtır çıtır, kıtır kıtır olur diye ...

Devamını Oku

Kış Sebzelerinin Gücü Adına

Kış Sebzelerinin Gücü Adına

Kanserden kalbe, diyabetten diyete, enfeksiyondan korunmadan sinir sistemine pek çok faydası olan sebzelerin her biri şifa kaynağı. Bugünlerde çeşit çeşit kış sebzeleri tezgahları süslüyor, iştah açıyor. Ancak kimileri için değil iştah açmak, sebze yemek adeta bir işkence. Hal böyle olunca ...

Devamını Oku

Şekersiz Fit Pasta Tarifi

Şekersiz Fit Pasta Tarifi

Diyet yapanların, sağlıklı beslenmeye özen gösterenlerin, sporcuların nefsini köreltecek sihirli bir tarif! Karşı koyamayacağınız lezzet: Şekersiz Fit Pasta Malzemeler:  Pastanın Kek kısmı için: 3 bardak yulaf ezmesi Satın almak için: http://www.tazemasa.com/organik-yulaf-ezmesi-sivas-500-gr-752 100 gr çiğ badem Satın almak için: http://www.tazemasa.com/cig-badem-datca-150-gr-691 4 yumurta / spor yapanlarda ...

Devamını Oku

Çorba Yapmanın Püf Noktaları

Çorba Yapmanın Püf Noktaları

Çorba sofralarımızın olmazsa olmaz lezzetlerinden. Çorba yaparken uygulayacağınız kimi yöntemler çorbanın lezzetini olumlu yönde etkileyecektir. Çorba yapmanın püf noktaları nedir diye merak ediyorsanız bu yazıyı mutlaka okumalısınız: 1- Öncelikle nasıl bir çorba yapmak istediğinize karar verin. Terbiyeli bir çorba mı ...

Devamını Oku

Yemeğin Vazgeçilmezi Soslar

Yemeğin Vazgeçilmezi Soslar

Her ne kadar soslarla ilgili görüşler kişilere ve damak tatlarına göre değişse de, değişmeyen bazı sırlar gizlidir tarihinde. İşte bu sırları keşfedip hangi yemekle hangi sosun servis edileceğinden tabaktaki miktarına kadar detaylı bilgileri bulacağınız Fransız mutfağının ana sosları… Geçen günlerde ...

Devamını Oku

Çalışanlar İçin Sağlıklı Sandviçler

Çalışanlar İçin Sağlıklı Sandviçler

Yoğun iş saatleri, toplantılar ve trafik öğün düzeninize dikkat etmenizi zorlaştırıyorsa. Sağlıklı besin seçimi yapmanızı engelliyor ve kilo kontrolü yapamıyorsanız ana öğünler için kendi sağlıklı sandviçinizi hazırlayın. Sağlıklı beslenmek iş yaşamınındaki performansınızı ve motivasyonunuzu artırır. Bunun için sağlıklı mutfak alışverişi ...

Devamını Oku

Hastalık Savar Lezzetler

Hastalık Savar Lezzetler

Üniversite ekibinin her gün birbirine yazdığı bir whatsapp grubu var. Ben arada kopuyorum, bir bakıyorum 200 tane okunmamış mesaj. Geçen hafta bir okudum ki herkes hastalıktan harap olmuş. Kiminin kendisi, kiminin çocuğu… Sonra da ev ahalisi tek tek sıra savıyor. Eh ...

Devamını Oku

Kahvaltı Önerileri

Kahvaltı Önerileri

Kahvaltıda az yağlı peynirler, zeytin ve taze sebzeler bulunmalı, kafein içeren içecekler yerine de süt, meyve suyu, ıhlamur ve kuşburnu gibi bitki çayları tercih edilmelidir. Lifli kahvaltı gevreği, üzerine biraz müsli, 1 orta boy kabuklu elma ve az yağlı süt ...

Devamını Oku

Dayanışmanın Ve Bereketin Tadı Aşure

Dayanışmanın Ve Bereketin Tadı Aşure

Aşure sadece çok sevilen bir tatlı değildir; paylaşmanın, dayanışmanın, birlikte olmanın, hayata şükretmenin ve bereketin simgesidir. Belki de bu nedenlerle unutulup gitmemiş, yüzyıllardır sevilerek mutfaklarda pişirilip etraftakilere dağıtılmaya devam edilmiştir. Bu yıl Aşure günü 3 Kasım Perşembe gününe denk gelmektedir. İnanışa göre Hicri takvimde ...

Devamını Oku