• 18 Aralık, 2018

Püf Noktaları

Sivrisinek Kovucu Doğal Yöntemler

Sivrisinek Kovucu Doğal Yöntemler

Yazın gelişiyle sivrisinekler de evimize davetsizce girmeye başladılar. “Güzel bir yaz akşamı ve rahat bir uyku geçirmek istiyorum” diyorsanız sizin için bir araya getirdiğimiz sivrisinek kovucu doğal yöntemlere bir göz atmaya ne dersiniz? Koyu renk elbise giymeyin. Sivrisinekler genellikle koyu ...

Devamını Oku

İyi Reçel Yapmanın Püf Noktaları

İyi Reçel Yapmanın Püf Noktaları

Ev yapımı reçelin tadını hiçbir şey veremez. Özellikle keyifli bir kahvaltı sofrasında. Peki iyi bir reçel nasıl yapılır? İşte bazı püf noktaları… Reçel yapacağınız meyveleri iyice yıkayıp kurulamalısınız. Reçeli mutlaka tahta kaşıkla karıştırmalısınız. Şekerlenmesini önlemek için limon tuzu yerine limon ...

Devamını Oku

Meyveler Buzdolabı Olmadan Nasıl Saklanabilir?

Meyveler Buzdolabı Olmadan Nasıl Saklanabilir?

Ozan Zaloğlu‘ nun yazısı: Tufts Üniversitesi’ndeki araştırmacılar, gıda israfını azaltmak için, kolay bozulan meyveleri buzdolabı olmadan korumanın bir yöntemini geliştirdiler. Araştırmacılardan oluşan takım, Scientific Reports bülteninde yayınlanan bir araştırma için yaptıkları deneyde, organik bir protein olan bir ipek özü çözeltisi ...

Devamını Oku

Bonfile Nasıl Pişirilir?

Bonfile Nasıl Pişirilir?

Kolay gibi görünse de lezzetli ve başarılı bonfile pişirmenin de bazı sırları, püf noktaları vardır. Etin seçimi, dilimlenmesi, pişirme ısısı ve pişirme süresi sonucun iyi olması açısından önem taşır. Peki bonfile nasıl pişirilir? Bonfile, dana ve sığır gibi büyükbaş hayvanların ...

Devamını Oku

Ekmek Yapmanın Püf Noktaları

Ekmek Yapmanın Püf Noktaları

Bakkalardan ya da fırından aldığınız, dışarıdan müthiş lezzetli görünen ancak içten içe boş bir ekmek olan o beyaz ekmekleri unutun. Gelişen teknolojiyi bu kez işin içine sokmuyor, anneannelerimizin hazırladığı yöntemle evde mükemmel ekmekler yapıyoruz. Çünkü sağlıklı ve organik olmak bunu ...

Devamını Oku

Dolma ve Sarmalar İçin Püf Noktaları

Dolma ve Sarmalar İçin Püf Noktaları

Türk mutfağının en özgün ve sevilen yemek gruplarının başında gelir dolma ve sarma. Etli ya da zeytinyağlı olarak çok sayıda tarifi sofralarımızı süsler, damakları lezzetlendirir. Kabak, biber gibi birçok sebzeyle hazırlanan dolmalar ile, lahana ve asma yapraklarıyla yapılan sarmaların lezzeti ...

Devamını Oku

Yemeklerinize Tat Katacak Enfes Et Suyu Nasıl Yapılır ve Saklanır?

Yemeklerinize Tat Katacak Enfes Et Suyu Nasıl Yapılır ve Saklanır?

Artık marketlerde gördüğümüz et sularına, bulyonlara, tavuk sularına ve tatlandırıcılara hiç bakmıyoruz. Çünkü et suyu nasıl yapılır birazdan size anlatacağız ve siz de evde kendi et sularınızı yapabilecek, bunları koruyabilecek ve ihtiyacınız olduğunda çıkarıp kullanabileceksiniz. Bildiğiniz gibi satın aldığımız pek ...

Devamını Oku

Kış Günlerinin Vazgeçilmezi Krep

Kış Günlerinin Vazgeçilmezi Krep

Avrupa’da Krep Günü diye bir gün olduğunu biliyor muydunuz? Bu sıcacık yiyeceği özellikle bu soğuk günlerde sofranızdan eksik etmeyin! Özellikle Avrupa’da yaşayanların kahvaltıda vazgeçemediği krepin besin değerleri açısından kış günlerinde sizi sıcacık tutacağını biliyor musunuz? Bu küçük yuvarlak tatlı veya ...

Devamını Oku