• 22 Eylül, 2018

Beslenme

Okul Çağında Kahvaltının Önemi

Okul Çağında Kahvaltının Önemi

En Çok Atlanan Öğün: Kahvaltı Okula yetişme telaşı, geç uyanma, iştahsızlık; kahvaltı yapmayan çocukların genel bahanelerindendir. Oysa güne kahvaltı yaparak başlamanın önemi ve gerekliliği yapılan çalışmalarla ispatlanmıştır. Kahvaltı yapılmadığı takdirde dikkat dağınıklığı, yorgunluk, baş ağrısı ve zihinsel performansta azalma olmaktadır. ...

Devamını Oku

Sonbaharda Turşu Kurulur

Sonbaharda Turşu Kurulur

İster yaz patlıcanı, ister kış lahanasıyla kavanozu doldurursun. Aslında teknik olarak turşu kurmak her mevsim bir iş. Ama her kış öncesi sarı sarı yapraklar arasında bir de turşu ritüeli olursa dört dörtlük bir sonbahar sahnesinde olursun… Turşu konusunda yetenekli milletiz. ...

Devamını Oku

Karpuzu Soğuk Yemeyin

Karpuzu Soğuk Yemeyin

Karpuzun antioksidan etkisinin oda sıcaklığında tüketildiğinde etkin olduğuna dikkat çeken Uzm. Dr. Betül Mercan, “Buzdolabında bekleme ve soğukluk bu etkiyi ortadan kaldırıyor” dedi. Yaz mevsiminin en çok tercih edilen meyvesi karpuz, tadı ve serinletici özelliği ile sofralarda yerini alıyor. İç ...

Devamını Oku

Böğürtlenin Faydaları Saymakla Bitmiyor!

Böğürtlenin Faydaları Saymakla Bitmiyor!

Kansere Karşı Böğürtlen Tüketin… Kanser ve tümör hücrelerinin büyümesini engellediği belirtilen böğürtlenin faydaları oldukça çok. İşte içerisinde ‘Ellagic asit’ bulunan böğürtlenin faydalarını içeren haberin detayları. İnsan sağlığı için oldukça önemli olan böğürtleni bol bol tüketmelisiniz. Yüksek tansiyon, ağrı, basur, bademcik ...

Devamını Oku

Salatalık Deyip Geçmeyin!

Salatalık Deyip Geçmeyin!

Salatalık, % 95’i sudan oluşan, taze olarak yenildiği gibi salata ve sandviçlerin içerisinde tüketilebilen, ayrıca turşu yapımında da sıklıkla kullanılan bir yiyecektir. Düşük kalorili yiyecekler sınıfında Yaklaşık 100 gramı 16 kaloridir yani çok düşük kalorili yiyecekler sınıfındadır. Az miktarda protein ...

Devamını Oku

Ramazanda Susuzluğa Karşı Nane Karışımı

Ramazanda Susuzluğa Karşı Nane Karışımı

Ramazanı daha sağlıklı geçirmek için uyarılarda bulunan Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Eda Ağıllı, oruç tutarken gün içinde susuzluğun önüne geçecek nane karışımı tarifi verdi. Ağıllı, sahur için sağlıklı öğün alternatifleri sunmayı da ihmal etmedi. Ramazan ayı ile ilgili uyarılarda bulunan ...

Devamını Oku

Kombu Çayının Mucizevi Faydaları

Kombu Çayının Mucizevi Faydaları

Bakterş mayalarla elde edilen Kombu Çayı’nın tarihi yüzyıllar öncesine dayanır. Peki, uzun yıllar Çin’de var olup 19.yüzyılda Rusya üzerinden Almanya’ya ulaşan Kombu Çayı Nedir? Nasıl mayalanır? İşte, Kombu Çayı’nın bilinmeyen faydaları… Kombu Çayı nedir? Bakteri ve mayalardan oluşan fermente edilmiş ...

Devamını Oku

Kinoanın Faydaları Nelerdir?

Kinoanın Faydaları Nelerdir?

Son dönemlerin deyim yerindeyse en “in” yiyeceklerinden biri kinoa. Özellikle sağlığına ve kilosuna dikkat edenlerin, sık sık salata tüketenlerin kısa sürede gözdesi olan kinoa bir o kadar da faydalı olmasıyla kalplerimizi kazanmış durumda. Biz de bu yazıda sizin için hem kinoalı ...

Devamını Oku

Göbek Eriten 16 Öneri

Göbek Eriten 16 Öneri

“Sağlıklı ve mutlu yaşamak; göbek, kalça ve basen yağlarınızdan kurtulmak için besleyici olan yiyecekleri seçin” diyen Dr. Fevzi Özgönül, göbek eriten öneriler sundu. Düzenli ve gündüz ağırlıklı beslenin. Aralarda bir şey yemeyin ve atıştırmayın. Unutmayın, siz göbek kalça ve basen yağlarından ...

Devamını Oku

Şifa, Enginarın Kalbinde!

Şifa, Enginarın Kalbinde!

Enginar aslında olgunlaşmamış bir çiçek tomurcuğudur. Olgunlaşmasına izin verilmeden enginardan faydalanmamız gerekir. Diyetisyen Çağlayan Şahin, enginarın bilinmeyen faydalarını anlattı. Enginarın tam ortasında herkesi rahatsız eden, yenmeyen tüylü diken benzeri bir doku vardır. Eğer izin verilirde olgunlaşırsa çiçeğe dönüşen işte bu ...

Devamını Oku

2018 Beslenme Trendleri

2018 Beslenme Trendleri

Beslenme alışkanlıklarımızdan, belki çoğu geleneksel olduğu için kolay kolay kopamayız. Ancak özellikle kentlerde yaşayanlar, giderek bu alışkanlıklarını bir yana bırakıp, daha sağlıklı ve doğal olana yönelmek zorunda kalıyor. Kaldı ki diyetisyenlerin zaman zaman tutkuyla önerdiği bazı gıdalara dair farklı özellikler ...

Devamını Oku